Programa Nacional Agrícola de Temporada

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Programa Nacional Agrícola de Temporada

José Antonio Alcázar. Gerente General Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno, SAGO AG.
  •  La nueva forma de fiscalizar de la DT, no es más que el resultado del permanente menosprecio que la autoridad tiene hacia quienes emprenden y dan trabajo de calidad a miles de personas en nuestra región.

El 16 de diciembre pasado, el Departamento de la Dirección Nacional del Trabajo (DT), publicó la Circular N° 113 en la cual instruye sobre el Programa de fiscalización de inspección al trabajo agrícola de temporada, haciendo un cambio de criterio respecto de cómo se fiscalizaba, hasta la temporada anterior, el cumplimiento de la normativa laboral chilena.

Hasta la publicación de esta circular, existía el Programa Nacional Agrícola de Temporada, que bajo una metodología de asistencia al cumplimiento otorgaba plazos a los empleadores que incumplían alguna norma laboral. Esto significó que las multas por infracciones disminuyeran drásticamente, pero que el cumplimento de la normativa aumentara, generando con ello mejores condiciones laborales a los trabajadores, objetivo que es a nuestro juicio el que debe importar.

Cabe preguntarse entonces, ¿Cuál es el origen de este cambio de criterio? De acuerdo a lo señalado por la Dirección del Trabajo (DT), la cifra de infracciones por cada fiscalización aumentó en 0,15% entre la temporada 2014/15 y la 2015/16, cifra que estadísticamente es insignificante.  Sin embargo, nada se dice sobre la evolución del cumplimiento de la normativa laboral, que es lo que debería finalmente importarle a la autoridad fiscalizadora.

A partir del cambio del cambio en la forma de fiscalizar de la DT, por cada infracción que sea detectada por un fiscalizador de este organismo el empleador arriesga multas que van desde las 40 a las 60 o más UTM. En términos prácticos, si un fiscalizador constata que en un WC ubicado en un huerto frutícola no hay papel higiénico, cursará de inmediato una multa que dependiendo de la cantidad de trabajadores del predio podría fluctuar entre $1,8 y 2,2 millones de pesos. A lo anterior se suma la falta de criterios comunes entre fiscalizadores, la permanente búsqueda de errores para cursar una multa, la que raya en el hostigamiento hacia el empleador y las largas fiscalizaciones que empiezan a las 10 am y terminan a las 18:30, obligando a los empleadores a disponer todo el día de personal administrativo para atender a los fiscalizadores.

Cuestión política o cuestión técnica, lo cierto es que la nueva forma de fiscalizar de la DT, no es más que el resultado del permanente menosprecio que la autoridad tiene hacia quienes emprenden y dan trabajo de calidad a miles de personas en nuestra región, que normalmente no se desempeñan en otras actividades productivas.

Por otro lado nuestra autoridades locales, intendente, parlamentarios, SEREMI´s y Alcaldes, aun cuando están conscientes del daño que se le está haciendo a esta la actividad, es poco lo que hacen para hacer escuchar la voz de nuestro territorio en el nivel central y por lo menos tratar de revertir la equivocada política de fiscalización de la Dirección Nacional del Trabajo.

La voz de alerta ya está dada por parte de SAGO y ojalá sea atendida, de manera que la próxima semana no sumemos otros $50 millones de pesos en multas desproporcionadas.

Generosidad para avanzar

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Generosidad para avanzar

Christian Arntz. Presidente Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno, SAGO AG.
  • ¿Cuál fue el común denominador que permitió esta unidad gremial? La generosidad y la comprensión de que existen desafíos comunes relevantes que se deben articular desde una mirada global del sector agrícola, sin distinciones.

A fines de la década del 60, luego de la promulgación de la Ley de Sindicalización Campesina, los agricultores de la provincia de Osorno pasaron a tener un segundo referente gremial que se sumó a SAGO AG. Se trató de la Federación de Sindicatos de empleadores Agrícolas de la Provincia de Osorno, FESEAGRO.

FESEAGRO, que más tarde cambió su nombre a FEDAGRO, cumplió el papel de puente para evitar que la conflictividad y creciente violencia que se estaban viviendo en los diversos ámbitos del país, se asentara también en los campos del sur.

Nadie duda del aporte de esta organización y tampoco son desconocidas las tensiones generadas entre SAGO Y FEDAGRO, por las diferencias de enfoque para abordar la coyuntura agrícola en años complejos, no obstante, siempre existió la generosidad para que la agricultura del sur tuviera una voz coherente ante el país.

Tan importante como la fundación de FESEAGRO a fines de los 60, fue lo ocurrido en 2010, cuando en consideración al nuevo contexto que enfrentaba la agricultura nacional, se acordó recuperar la unidad de los agricultores y trabajar en un solo bloque con SAGO AG. Esto se logró a través de la incorporación de los directores de FEDAGRO al Directorio de SAGO que hoy tiene nueve integrantes.  De esta manera, los agricultores de la zona volvieron a tener una sola voz gremial, recuperando el espíritu que animó la fundación de la Cooperativa Agrícola y Ganadera de Osorno, en el año 1917.

¿Cuál fue el común denominador que permitió esta unidad gremial? La generosidad y la comprensión de que existen desafíos comunes relevantes que deben ser articulados desde una mirada global del sector agrícola, sin distinciones.

Como gremio, estamos trabajando en la actualidad en tres frentes. El primero de estos, es en la agenda establecida con el Ministerio de Agricultura para los rubros: granos; ganadería bovina; ganadería ovina; y leche. El segundo frente, es la alianza con la Universidad de Los Lagos para la utilización de la Matriz Insumo Producto y el perfilamiento de proyectos que tengan impacto en el fomento productivo; y, el tercer es en la asociatividad, primero en la iniciativa Campos Australes y esperamos que muy pronto en otros sectores.

El mandato de nuestros socios es claro: el espíritu que debe animar esta agenda es de generosidad para avanzar junto a todos los agricultores, sin distinción del gremio donde se ubiquen.

Cien años de vida de la SAGO

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Cien años de vida de la SAGO

Editorial, El Austral de Osorno.
  • Desde 1917 a la fecha, la asociación gremial ha impulsado una serie de actividades de alto impacto en la provincia. La Sago Fisur, la Radio Sago y una serie de otras iniciativas han nacido bajo el alero de una entidad que es un referente del agro en el país.

Cien años de vida cumplió el pasado domingo 8 de enero la Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno, más conocida como Sago, institución gremial que por el sólo hecho de representar a quienes se dedican a la principal actividad económica de la zona se ha constituido en todo un referente de una serie de iniciativas desde 1917 a la fecha, algunas de las cuales perduran hasta hoy, y actor determinante en la configuración de políticas públicas relacionadas con el agro. Su siglo de existencia la coloca como una de las entidades precursoras de la asociación gremial en el sur del país y contraparte habitual de parte de los gobiernos de turno a la hora de dialogar acerca de las problemáticas del sector. Refrendando esto, en la última Sago Fisur de noviembre del año pasado se generó una agenda de trabajo entre la Sago y el Ministerio de Agricultura que está buscando propuestas para una serie de materias de interés del sector.

Tal como se ha recordado por estos días durante la celebración del aniversario, cuando los fundadores dieron vida al ente gremial tenían en mente reunir fuerzas para, desde la asociatividad, mejorar sus procesos de producción y comercialización, lo cual naturalmente fue despertando amplias repercusiones en una provincia donde la agricultura es el principal rubro económico, tanto en términos de intercambio comercial como en la generación de puestos de empleo. Una de sus últimas incursiones, la de participar en una nueva aventura empresarial que apunta a la integración vertical de los productores de leche para superar la crisis que vive el sector en los últimos años, da cuenta precisamente de la convicción de la Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno por estar a tono con los tiempos y seguir creyendo en la asociatividad como el mejor instrumento para buscar soluciones efectivas a los problemas.

En sus 100 años de vida, de la emblemática entidad osornina han nacido la citada Sago Fisur, la Radio Sago y una serie de otras iniciativas que le han inyectado dinamismo a una actividad que está en el corazón productivo de toda la provincia. El desafío para adelante es mantener este mismo dinamismo, apostar por la innovación y representar con convicción a la actividad agrícola de la zona.

http://www.australosorno.cl/impresa/2017/01/11/full/cuerpo-principal/8/

Discurso del centenario de SAGO AG.

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Discurso del centenario de la Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno

Christian Arntz M., Presidente de SAGO A.G.

Primero que todo, muchas gracias por estar aquí para conmemorar el  centenario de la Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno.

Permítanme poner en contexto la importancia de la fecha que hoy nos encontramos festejando: cuando una organización celebra 100 años de existencia y, naturalmente, ya no están presentes aquellos que tomaron la decisión de darle vida, sólo podemos concluir que estamos en presencia de una institución sólida que ha trascendido el impulso de personas individuales.

Una vez hecha esa primera constatación, debo confesarles que como Directorio pasamos meses pensando cómo abordar esta instancia y la decisión fue tomar la rica historia de SAGO, para proyectarla hacia el futuro.

Los desafiantes momentos que vivimos, exigen que  organizaciones como la nuestra de respuestas originales, más aún porque parece que los problemas del país se han enquistado al punto de detener el progreso, amenazando incluso con ponerlo en reversa.

Pero, ¿qué entendemos por algo “original”? La acepción que más conocemos, es la de algo “novedoso o ingenioso”, pero olvidamos que la palabra de la raíz original es origen y que, por lo tanto, para hacer un discurso o una acción original que esté a la altura de lo que ha sido SAGO, debemos ir necesariamente a su origen.

Y el origen es claro: SAGO es, básicamente, un articulador de los productores del sur de país, por medio del fomento del espíritu emprendedor, la orientación técnica, el bienestar de nuestros trabajadores y el impulso de un marco jurídico sólido. No estamos solamente para señalar, no estamos solamente para diagnosticar: nacimos para unir e impulsar juntos y así lo señalaba uno de los eslóganes que quedó inmortalizado en una de las ediciones de Agricultura Austral de la década del 30: “Juntos todo, separados nada”.

La misión de orientar técnicamente el proceso ganadero; estimular los mercados de colocación de productos; y el aliento del espíritu emprendedor, dieron origen en la primera mitad del siglo pasado a una infinidad de iniciativas caracterizadas por la integración vertical. El esfuerzo original de SAGO, por lo tanto, se puede resumir en tomar las riendas de nuestro destino o tomar el toro por las astas, con el objetivo de generar desarrollo y oportunidades para todos los habitantes del sur.

Si hoy, en medio de los desafíos que enfrenta el país, sólo nos quedáramos en la crítica a las autoridades de turno o a aquellos que compran nuestros productos, no sólo estaríamos muy lejos de dar una respuesta original a nuestro tiempo; peor aún: estaríamos traicionando el espíritu de nuestros fundadores. No quiero decir con ello que no podamos señalar aquello que consideramos errado, digo que no sólo podemos quedarnos en ello.

Quiero hacer un pequeño repaso de nuestra historia, la que preparamos luego de revisar los antecedentes de que disponemos y que colocamos como enlace permanente en nuestra página web gremial, lanzada recientemente.

El fomento al espíritu emprendedor y la orientación técnica desde la cual se organizaron los fundadores, son las mismas bases que dieron vida a la primera Exposición Agrícola y Ganadera de Osorno, el 30 de noviembre de 1917, la que es hoy la feria agrícola y ganadera más antigua e importante del país y, por cierto, con un importante arraigo en la población del sur de Chile, logrando conectar estrechamente el campo y la ciudad.

Pero eso fue sólo el punto de partida: en las décadas del 30 y 40, el trabajo de la Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno se extendió desde Temuco a Puerto Montt, con oficinas y bodegas que aseguraban un mejor acceso a productos para todos los agricultores y, al mismo tiempo, eran las plataformas de comercialización de productos como trigo y ganado.

La construcción del edificio de SAGO, el más alto de Concepción al sur en los años 30, marcó un hito de la fortaleza del gremio como punta de lanza del desarrollo de Osorno, ciudad conocida como la más pujante desde Santiago a Punta Arenas.

La labor de SAGO influyó decisivamente en la consolidación técnico productiva de la actividad agrícola y ganadera del país, por medio del establecimiento de tres centrales genéticas para el mejoramiento de semillas, especialmente trigo, y 120 centros de crianza de ganado certificados por el Registro Genealógico del gremio.

Las denominadas centrales genéticas se emplazaron en Cañal Bajo, Barro Blanco y Centinela. Estos proyectos, ideados e implementados por el gremio, comenzaron a ser luego administrados por el Estado, siempre con una estrecha vinculación con los agricultores, lo que permitió que la investigación y transferencia tecnológica estuviera enfocada al desarrollo integral de la producción, en beneficio del país y de los productores.

En materia ganadera, la transferencia tecnológica que se llevó a cabo desde los 120 centros de crianza certificados por el Registro Genealógico de SAGO, fue clave en la profundización del exitoso modelo ganadero de doble propósito chileno, el cual predominó casi sin contrapeso en los campos del sur, hasta la década del 70.

Finalizando la década del 30, el gremio tomó la decisión de dar vida a un medio para mejorar las comunicaciones con el campo. En un inicio, se estableció en un departamento dentro del edificio gremial, pero al poco tiempo, la emisora tomó un vuelo propio, lo que obligó a trasladar sus estudios a un moderno departamento del tercer piso del Teatro Osorno, donde contaba con una Radio Platea con capacidad para 150 personas, en la cual la emisora podía encauzar su modalidad de programas a los que podía asistir el público auditor. En la actualidad, Radio Sago es sin duda una institución arraigada en el corazón del sur y para nosotros como gremio, un motivo de orgullo y responsabilidad que hemos asumido en el espíritu de los fundadores, lo que nos llevó en 2015 a expandir la cobertura hacia Puerto Montt, a través de la adquisición de una nueva frecuencia.

En los 40, desde los socios de SAGO nace el proyecto de Matadero Municipal, hoy Frigorífico Osorno, que forma parte de la Feria Osorno S.A. Demás está explayarse sobre su importancia.

En los años 60 y 70, el incremento de la conflictividad social llegó al campo de la mano de reformas que eclipsaron el foco en lo productivo, llevando al gremio a la defensa de principios como el derecho de propiedad, que ya estaba consagrado en la Declaración Universal de Derechos Humanos.

En esos años, luego de la promulgación de la Ley de Sindicalización Campesina durante el Gobierno de Eduardo Frei Montalva, surge la Federación de Sindicatos de empleadores Agrícolas de la Provincia de Osorno,  FESEAGRO, la que tuvo que ocupar un rol totalmente distinto al que SAGO había desempeñado desde la segunda década del siglo XX.

FESEAGRO se alzó entonces como el ente negociador frente a los sindicatos de trabajadores, cumpliendo el papel de puente para evitar que la conflictividad y creciente violencia que se estaban viviendo en los diversos ámbitos del país, se asentara también en los campos del sur. Eclipsado por este urgente trabajo, SAGO pasó a un segundo plano y con él, su tarea clave en el desarrollo agrícola y ganadero del sur de Chile.

Tras la lenta recuperación de la actividad agropecuaria durante la década del 70, sobrevino la gran recesión de 1982, donde SAGO jugó un rol relevante en defensa de sus asociados, en el marco de un trabajo que desembocó en la masiva renegociación de las deudas bancarias del sector durante 1985, la que llevó el nombre de “uno a uno”, impidiendo que un número significativo de agricultores perdieran sus campos.

En los años siguientes a la renegociación de las deudas, el dinamismo de la actividad agrícola recuperó niveles de épocas pasadas, impulsando el desarrollo, nuevamente, desde Temuco al sur.

En la década del 90 e inicios del 2000, SAGO participó en la totalidad de las mesas de trabajo que le permitieron a Chile desarrollar la más potente gama de acuerdos comerciales de Latinoamérica. Hoy, el gremio estima que la mayoría de los tratados comerciales establecidos por Chile, a excepción del Mercosur, cuyos efectos negativos advirtió previamente a la autoridad, ha traído aparejadas importantes oportunidades para los agricultores, las que no han podido ser aprovechadas del todo, principalmente, debido a problemas relacionados con nuestra propia institucionalidad.

En 2010, la Federación de Asociaciones Gremiales Agricultores de la Provincia de Osorno, FEDAGRO (Sucesora de FESEAGRO), en consideración al nuevo contexto que enfrentaba la agricultura nacional, acordó recuperar la unidad de los agricultores y trabajar en un solo bloque con SAGO. Esto se logró a través de la incorporación de los directores de FEDAGRO al Directorio de SAGO que hoy tiene nueve integrantes. De esta manera, los agricultores de la zona volvieron a tener una sola voz gremial, recuperando el espíritu que animó la fundación de la Cooperativa Agrícola y Ganadera de Osorno, en el año 1917.

El camino ha estado plagado de dificultades. No son desconocidas para nosotros los efectos de las crisis económicas, como la del 29, del 82, del 98 y 2008, por mencionar algunas. Sabemos muy bien lo que es enfrentarse a la estrechez. En los 90, todas las edificaciones de este recinto estuvieron marcadas para salir a remate. ¿Y cómo salimos de ese trance que parecía terminal? Gracias a brillantes negociaciones con la banca, a la austeridad y fiel apego a los compromisos financieros.

Hoy, queremos recordar a aquellos que permitieron que este gremio nazca y también a aquellos que permitieron que continúe vivo. Vaya nuestro reconocimiento a don Pablo Momberg, Hernán Follert, Miguel Loaiza, Plutarco Dinamarca, Hernán Landmann, Enrique Bühler, Tomas Erber y Adriana Mohr, como asimismo, a todos aquellos que ya nos dejaron, como Julio Buschmann, Eduardo Matthei, Max Nusser, Reinaldo Fuchslocher, Osvaldo Mohr, René Soriano, Alberto Hechenleitner, Edgardo Nusser, Víctor Hugo Willer, Mario Momberg, Ricardo Fuchslocher y Enrique Briones.

A cien años de su fundación, y aún cuando el contexto ha cambiado desde las oportunidades y problemáticas del mercado interno, hacia los desafíos propios de una economía abierta al mundo, los preceptos de asociatividad fundacionales siguen plenamente vigentes y SAGO continúa adelante en su misión fundacional de ser el punto de encuentro y representación de todos los agricultores de esta zona.

Queremos invitarlos a asumir la historia de nuestra organización, a recuperar el espíritu reflejado en la frase “Juntos Todo, Separados Nada”, para que pongamos como foco de nuestra acción otra vez, el fomento del espíritu emprendedor asociativo, con el objetivo de que sigamos siendo responsables de nuestro destino. Si sólo nos quedamos en señalar los problemas y quejarnos, entraremos en la fila amarga de los que piensan que con sólo hablar, criticar y protestar, están haciendo algo por el futuro de todos.

Este centenario nos encuentra en medio de una intensa agenda de trabajo con el Gobierno, la que iniciamos en la última SAGOFISUR, y de cuyos avances les estaremos informando durante este año. Asimismo, hemos tomado la determinación de involucrarnos de manera intensa en la estructuración de la asociatividad de productores lecheros orientada al procesamiento y queremos que sea la primera de las que pretendemos impulsar en los demás rubros, tal como lo hicieron hace cien años nuestros fundadores, cuya imagen que se proyecta en esa pantalla nos recuerda nuestra meta gremial original.

Estimados socios e invitados especiales. Lo dijimos en SAGOFISUR 2016, donde dimos inicio a las festividades de nuestro centenario: conmemoraremos esta fecha, durante todo este 2017, de la mejor manera con que podemos homenajear a nuestros fundadores: con acción gremial de hombres y mujeres conscientes de que el futuro y el de sus hijos está en sus manos.

Un futuro para nuestros Campos Australes

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Un futuro para nuestros Campos Australes

Harold Brethauer M., vicepresidente de SAGO A.G.

En los últimos meses, nos hemos empeñado junto a un grupo de agricultores en sacar adelante un proyecto de integración vertical para nuestro sector lechero, lo cual no es fácil, dado el actual contexto de crisis, pero tampoco es extraño, ya que si uno observa las grandes iniciativas cooperativas del mundo, se da cuenta que la inmensa mayoría de ellas ha surgido justamente desde la adversidad.

Es cierto: la historia reciente en nuestra región no parece auspiciosa para este tipo de proyectos. Los pesimistas dirán que la historia es para repetirla. Nosotros, en cambio, creemos que la historia sólo sirve para aprender de ella, para así evitar cometer nuevamente los mismos errores.

Muchos se preguntan por qué será ahora diferente. En primer lugar, la clave de todo emprendimiento es la determinación con la que éste se lleva acabo. En nuestro caso, esa determinación proviene de la profunda convicción de que nadie vendrá a resolver nuestros problemas (y mucho menos lo hará el Estado), sino somos capaces de hacerlo nosotros primero. También hay que entender que la industria no se debe a sus proveedores, sino a sus dueños y es por esto que la única forma de tener una industria comprometida con el resto de la cadena, es a través de la participación de ésta en la propiedad y en la toma de decisiones.

La segunda clave es el capital humano. Las estadísticas dan cuenta de que quedan cada vez hay menos productores lecheros, pero lo que no muestran, es que hoy existen muchos más empresarios con una visión de negocios y con una mentalidad distinta. La calidad y la heterogeneidad profesional de nuestro directorio, creo que así lo demuestra.

Lo anterior nos ha permitido confluir en un objetivo claro y compartido, que es generar el mayor valor agregado a nuestra leche, para permitirle a nuestros socios volver a ver el futuro del negocio lechero con optimismo y así poder desarrollar las inversiones necesarias a nivel primario, para que puedan seguir haciendo lo que mejor saben hacer. Sabemos que esto requiere de un gobierno corporativo competente, un plan de negocios muy bien elaborado, financieramente sustentable y una estructura de incentivos alineada al objetivo.

Estamos seguros de que toda crisis es también una oportunidad: ahora sólo depende de nosotros aprovecharla.

http://www.australosorno.cl/impresa/2016/12/25/full/cuerpo-principal/8/

Una alianza histórica entre SAGO AG. y Ulagos

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Una alianza histórica

Christian Arntz M., presidente de SAGO A.G.

La semana pasada, Sago AG firmó con la Universidad de Los Lagos un convenio de colaboración que constituye una potente herramienta para fortalecer el trabajo en uno de los ejes centrales del quehacer de nuestro gremio: la orientación técnica de los productores.

Desde el mes de julio trabajamos intensamente junto a ULagos para perfilar los ejes específicos de este convenio, partiendo de la necesidad de relacionar de mejor forma al principal motor productivo de nuestra zona, con los bienes públicos de calidad que se generan desde esta casa de estudios. Para ello, determinamos con Ulagos las áreas específicas de investigación, entre los que se cuentan el impacto económico de los distintos rubros agrícolas en la economía regional y cómo fortalecer la relación salmonicultura-agricultura. Asimismo, determinamos hacer estudios para posicionar la producción de leche y carne en base a pastoreo y darle continuidad al proyecto “Productividad del ganado de engorda”.

Pondremos el foco de interés también en la investigación sobre los alcances, riesgos y oportunidades que abre el cambio climático; estudios sobre cuencas y selección y evaluación de variedades forrajeras para la región sur austral; como asimismo, desarrollo de programas de formación de capital humano y programas de alta especialización a nivel de post-grado (magister o doctorados).

El marco en el cual se dio la firma de este convenio no pudo ser mejor. Ese día se presentaron los resultados de la Investigación a cargo de Hernán Frigolett, tesorero general de la República y de Sandra Ríos, del Centro de Estudios del Desarrollo Regional de la ULagos, la cual aportó datos de alta importancia para poner en contexto este acuerdo. Por ejemplo, el 37% del PIB regional es capturado por los trabajadores a través de sus remuneraciones, el IVA, en tanto, captura el 17,4% y los municipios el 1,6%, vía patentes comerciales e impuestos de bienes raíces. Según explicó Hernán Frigolett, esto convierte a Los Lagos en una región más equitativa que el promedio país, hecho que a nuestro juicio es el reflejo del positivo impacto de las cientos de Pymes y Mypes agrícolas que se desenvuelven en la industria primaria de alimentos de la Región, las que desde hoy están mucho más vinculadas al quehacer académico de la región.

Una agenda en tiempos de desconfianza

Una agenda en tiempos de desconfianza

Christian Arntz M., presidente de SAGO A.G.

En nuestra zona, los más grandes avances del último siglo en materia agrícola, han sido precedidos por esfuerzos de colaboración y asociatividad público-privados, a partir de agendas de trabajo con objetivos claros.

Es por lo anterior, que en medio de la actual crisis mundial de confianza en las instituciones que dan vida a la democracia, SAGO AG, fiel a sus principios fundantes, decidió una vez más ir más allá de la sola señalización de demandas, para plantear una agenda al Gobierno en general y al Ministerio de Agricultura en particular, en el marco de la realización de la más importante feria agrícola del Chile: SAGOFISUR.

El espíritu de diálogo que primó entre los días 17 y 20 de noviembre, es la representación inequívoca de nuestra confianza en Chile y de nuestra voluntad de continuar aportando a su desarrollo. Agradecemos la seriedad con la cual el ministro Carlos Furche y su equipo recibieron nuestra invitación para trabajar en áreas específicas de interés para el agro y estamos expectantes para darle continuidad a cada uno de los aspectos de esta agenda.

En lo más urgente, hemos establecido plantear nuestra posición técnica y de principios durante la discusión en el Senado del proyecto de Reforma al Código de Aguas, haciendo ver nuestra defensa irrestricta del concepto de propiedad privada, “piedra angular del desarrollo”, como señaló el propio ministro Furche. En paralelo, trabajaremos con fuerza en el impulso a la materialización de infraestructura e investigación para enfrentar el cambio climático.

Entre otros puntos relevantes, abordaremos el desafío de rebajar las barreras internas que no permiten los acuerdos comerciales de exportación; una nueva normativa en materia de calidad de fertilizantes (lo que ya está en ejecución); el desarrollo de consultorías para aprovechar las ventajas comparativas del país en la producción de leche y carne; y en el establecimiento de una integración vertical en los sectores lácteo, granos y cárnico. En materia de sostenibilidad en general, abordaremos de manera integral el concepto de “Food Defense” (seguridad alimentaria)

Esperamos que el espíritu presente en el punto de largada de esta agenda, se mantenga durante los próximos meses, de tal forma que en la próxima SAGOFISUR Centenario, podamos hacer un balance de lo que los sectores público y privados hemos sido capaces de avanzar.

Discurso del presidente de SAGO AG. en SAGOFISUR 2016

Discurso del presidente de SAGO AG. en la inauguración de SAGOFISUR 2016

Christian Arntz M., Presidente de SAGO A.G.

Hace exactamente 99 años, un grupo de productores agrícolas de nuestra zona, dio vida a la Exposición Agrícola y Ganadera de Osorno en la cual, los principios fundantes de este gremio se expresan con total claridad: orientación técnica del proceso ganadero; estimulación de los mercados de colocación de productos; y el aliento del espíritu emprendedor.

A las puertas de nuestro primer centenario, podemos decir con orgullo, pero sobre todo gracias a que los osorninos y el mundo vinculado al agro así lo ha querido, que hoy SAGOFISUR es la feria agrícola y ganadera más antigua e importante del país y se ha transformado en uno de los eventos más masivos de la región de Los Lagos, logrando conectar estrechamente el campo y la ciudad. Esta exposición como panorama familiar, es un objetivo no planificado en los inicios de esta feria, pero que nos es muy grato asumir y al cual dedicamos grandes esfuerzos, sin descuidar por cierto, nuestro rol fundamental de orientar técnicamente a nuestros productores, a través de charlas de calidad y exposición de tecnología de punta en los diversos rubros y servicios asociados al campo.

En el lanzamiento que llevamos a cabo el pasado 3 de noviembre, planteé como ejes técnicos de este año, además de la exposición de la mejor genética animal, cuatro grandes áreas para proyectar en formato seminario, los escenarios productivos de cara a los próximos años: ovinos, granos, leche y carne.

A partir de estos cuatro encuentros, sacaremos conclusiones específicas para estos cuatro rubros, a las cuales haremos seguimiento durante 2017, para que podamos evaluar, con parámetros objetivos, cuánto hemos avanzado, en un año más. Es por esa razón que agradecemos al señor ministro de Agricultura, el envío de la avanzada técnica del ministerio, integrada por su jefe de asesores, Ramiro Sanhueza, y del jefe del Departamento de Estudios y Políticas de Odepa, Eduardo Ramírez que participan de estos seminarios, junto a la sectorialista de carne.

El 3 de octubre pasado, en el marco del Encuentro Nacional del Agro en el cual la Sociedad Nacional de Agricultura tuvo la gentileza de lanzar SAGOFISUR 2016, tuvimos la posibilidad de escuchar de primera fuente las presentaciones del señor ministro de Agricultura y también del subsecretario de Hacienda, don Alejandro Micco.

Fue en este marco, donde reafirmamos la convicción más absoluta de que hoy es necesario establecer canales de diálogo franco, sin caricaturas, porque la oportunidad que tenemos al frente, es enorme. Tanto es así, que no puede ser considerado casual que las expectativas de los agricultores en el marco de la encuesta que se aplica al final de la Enagro, haya mejorado un poco respecto de la del año anterior, por la sencilla razón de que ambos personeros, entregaron respuestas respecto de dos temas centrales que llenan de incertidumbre a nuestro sector: el respeto al derecho de propiedad, puesto en tela de juicio por algunos personeros, como asimismo, algunos aspectos poco claros del proyecto de reforma al Código de Aguas.

Como Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno, valoramos la aclaración del Gobierno respecto al derecho de propiedad, pero creemos que faltan más certezas en el proyecto de reforma Constitucional de Derechos de Agua.

El desarrollo del sector agrícola depende de tener derechos reales y no meras concesiones. Esto es tan cierto para los derechos existentes, como para los derechos futuros y esto es así, por la sencilla razón de que los proyectos agrícolas se desarrollan en un horizonte de largo plazo.

Es aquí, donde entramos necesariamente a un punto que como gremio estamos decididos a abordar y ayudar a crear conciencia en torno a él: el cambio climático no es algo por venir, lo estamos viviendo.  Chile está a tiempo de iniciar las investigaciones y obras de infraestructura necesarias para enfrentar el desafío del cambio climático en esta parte del país, comenzando por la generación de obras que permitan aprovechar de mejor forma los excedentes de agua lluvia, la construcción masiva de embalses y obras de conducción, primeramente en la zona de la cordillera de la Costa, que ya se está viendo fuertemente impactada por esta realidad climática.

Trabajemos juntos, señor ministro, para abordar las obras de futuro que requiere la zona sur, para que en 10 ó 20 años estemos celebrando haber tomado medidas preventivas que nos permitan optimizar el uso de este vital elemento. Este es el momento de abordar estos temas que nos permitan dar el salto al futuro.

 Nos encontramos en una coyuntura de precios del cobre donde se hace más necesario que nunca dinamizar la agricultura para que podamos “tomar la posta” del crecimiento que nos pide el país. En general hemos respondido como sector, creciendo a tasas superiores al 5%, mientras el resto de la nación lo hace a un ritmo muy inferior, pero cuidado: este crecimiento aún es muy dependiente de la agricultura de la zona central, mientras la producción propia de esta zona, aún no puede expresar todo su potencial.

Y quiero detenerme en un rubro específico: hace pocos días concurrimos al Congreso Mundial de la Carne donde vimos, una vez más, que las condiciones en que producimos en esta parte del país son cada vez más valoradas y buscadas por los consumidores de todo el planeta. Y no podemos evitar preguntarnos ¿qué es lo que hemos hecho mal como país, para que sigamos presentando una masa ganadera a la baja? ¿Cómo hemos permitido que no seamos capaces de aprovechar los mercados que tanto nos costó abrir en el primer mundo, al punto que hoy están a un paso de cerrarse?

Señor ministro, quiero decirle que no tenemos la respuesta, pero sí deseamos pedirle que trabajemos juntos para determinar las causas de nuestro fracaso, para convertirlas pronto en un éxito para esta parte del país y para Chile en general. Estamos dispuestos para iniciar desde hoy mismo este trabajo.

SAGO defiende el rol subsidiario del Estado, entendido este último, como el encargado de resguardar la transparencia de los mercados y de proveer herramientas que permitan el desarrollo de todas las potencialidades del agro.

El rol subsidiario del Estado, se ha expresado, por ejemplo, en el desarrollo de una potente plataforma comercial para Chile, la que abre un sinnúmero de oportunidades para la agricultura del sur del país.

Sin embargo, y quizás aquí podemos comenzar a responder las preguntas que recién planteaba, consideramos que este rol subsidiario ha fallado, debido a que las barreras internas generadas han impedido aprovechar esta plataforma en plenitud, aumentando los costos y restando competitividad a nuestros agricultores e industria frente  al desafío exportador.

Es esto, lo que abordaremos in extenso en un seminario de altísimo nivel que en el marco de esta versión de SAGOFISUR, hemos  organizado junto a la Corporación de la Carne y al cual los tenemos invitados.

Pero podemos adelantar algunas convicciones previas: estimamos como un verdadero despropósito el hecho de que un país abierto al mundo no cuente con instituciones enfocadas de la misma manera, ya muchas veces se entraba la salida de productos y no se da espacio para cumplir los objetivos que se trazó Chile, al abrir nuevos mercados.

En este punto, la Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno intensificará en el año de su centenario, el trabajo orientado a lograr las adecuaciones de los servicios públicos, con el objetivo de que exhiban en el sur del país, la misma proactividad con que siempre ha acompañado la exportación de frutas, vinos y carnes de ave y cerdos.

Este es nuestro espíritu: señalar qué es lo que requerimos para entregar al país lo que este necesita de nosotros y, al mismo tiempo, proponer acciones concretas de la mano del fomento al espíritu emprendedor.

En el mes de agosto, pusimos sobre la mesa la gravísima problemática de la calidad de los fertilizantes. Digamos las cosas como son: creímos que estábamos fertilizando con productos confiables, pero lamentablemente no era así en muchos casos. La legislación tiene un vacío que permite la comercialización de estos productos que a veces están lejos de cumplir la finalidad para la cual son comprados.

Pero no nos quedamos en la denuncia: hicimos una propuesta que hemos ido trabajando con el Gobierno y en ese sentido, queremos agradecerle señor ministro, ya que en la reunión de trabajo que sostuvimos este lunes en Santiago, pudimos abordar la problemática y ya tenemos claro que dentro de muy poco, se estará dando a conocer una propuesta de nueva normativa para subsanar este problema, que afecta nuestra competitividad.

Es imposible eludir la coyuntura sobre la cual atraviesa el sector lácteo en la actualidad, porque sin duda es uno de los pulmones de esta, la capital agropecuaria del sur. El sector lácteo nacional vive una profunda crisis, con un 12% de caída en la producción en los últimos dos años, cierre de numerosas lecherías y la consecuente pérdida de cientos de puestos de trabajo.

De esta crisis, y también de las anteriores, se ha culpado al abuso de posición dominante y la falta de transparencia, por parte de la industria en la compra de leche fresca y a la importación de productos con precios distorsionados, pero la verdad es que ésta vez estamos frente a una coyuntura más profunda y compleja que no se va a solucionar con una mejora de los precios internacionales.

La dependencia mutua entre productores y procesadoras es evidente. Es por esto que se hace absolutamente necesario empezar a mirar al otro como lo que en verdad es, un socio estratégico, sin el cual ninguna de las dos partes puede sobrevivir y es por ello que como gremio, nos hemos propuesto derribar barreras y dar paso de una vez por todas a la asociatividad real, siguiendo ejemplos exitosos que tenemos en nuestra misma zona, como Colun.

Es indispensable que la industria haga parte a los productores en su estrategia de largo plazo y deje de lado su mirada paternalista que se reduce en algunos casos, a informar a sus proveedores de los cambios en las pautas de precio decretadas por la gerencia. Así también, debemos terminar con la permanente descalificación, muchas veces gratuita y sin fundamento, que ha caracterizado nuestra convivencia en las dos últimas décadas, sin que ésta haya aportado ningún resultado positivo.

Como gremio, buscaremos colaborar con el sector industrial en el que esperamos que nuestros productores estén cada vez más integrados, para juntos poder avanzar hacia una producción con mayor valor agregado, en otras palabras, lograr diversificar la matriz, de la mano de investigaciones de mercado, en alianza como la que materializaremos con la Universidad de Los Lagos, que permitan avanzar hacia un nuevo trato entre la industria y sus productores en mercados históricamente conflictuados.

Señor ministro: Desde esta misma tribuna, planteamos hace dos años nuestra preocupación por el aumento de la delincuencia rural.

Debemos valorar hoy que se nos haya incluido en la Mesa creada al alero de la Subsecretaría de Prevención del Delito y señalarle que estamos aportando a ella para que las cosas mejoren.

Aún así, no podemos desconocer que la problemática es grave y que no debemos minimizarla. Tampoco lo que ocurre en La Araucanía y desde hace algunos años en las regiones de Los Ríos y Los Lagos, para lo cual los gremios productivos, y no solo agrícolas, de estas mismas regiones, nos hemos unido en torno a la Multigremial del Sur, para organizarnos y tomar acción frente a esta realidad.

Queremos del Gobierno un rechazo más enérgico a este tipo de expresiones políticas que validan la violencia y menosprecian la calidad de Estado Unitario de nuestro país, como asimismo, una acción más decidida para frenar la escalada de violencia, fomentada muchas veces por el hecho de que los grupos más radicalizados, son aquellos que reciben el mejor trato a la hora de la compra de tierras.

Señoras y señores. En este lustro en que Chile se ha tensionado y polarizado, SAGO recurre a su memoria histórica para plantearse ante el futuro desde su esencia: somos uno de los articuladores de los productores del sur de país y nuestro objetivo central es la promoción del desarrollo de todas las potencialidades del agro de esta zona de Chile, por medio del fomento del espíritu emprendedor; el respeto del medioambiente; el desarrollo social y económico de las personas vinculadas al agro; y el impulso de un marco jurídico sólido, dentro de una política de largo plazo para el sector en esta zona.

Es desde esta perspectiva, que con mucha ilusión, ponemos al servicio de Chile esta nueva versión de SAGOFISUR, la feria agrícola más antigua de Chile y, esperamos también, la mejor. Los invito a ser parte de todas las facetas de este evento que organiza SAGO, pero que pertenece a todos ustedes.

Muchas gracias.

Carnes rojas: privilegio y oportunidad

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Carnes rojas: privilegio y oportunidad

Christian Arntz M., presidente de SAGO A.G.

Más de 700 personas de 36 países participaron en el último Congreso de la Carne desarrollado entre el 7 y 9 de noviembre en Uruguay, lugar hasta donde me correspondió concurrir, en mi calidad de presidente de la Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno, SAGO AG.

En esta versión se abordaron temáticas como Tendencias de Mercados, Política Comercial de los Países, Bienestar y Salud Animal, Fidelidad del Consumidor, Sostenibilidad, Salud y Nutrición Humana y Gobernanza de la Cadena Cárnica, de los sectores de vacuno, ovino y suino.

La primera gran conclusión es que el planeta necesita y valora la carne para tener una correcta nutrición, para proteger el medio ambiente, para preservar la seguridad alimentaria y para reducir la pobreza. Este es un punto de la mayor relevancia, dada la interesada campaña que, de manera irresponsable, ha tratado de poner en tela de juicio la importancia del aporte de este alimento crucial para el ser humano. Es claro que buena parte de los estudios que existen contra el consumo de carnes rojas son financiados por grupos de intereses específicos que buscan generar espacio a otros productos que en ningún caso sustituyen, por calidad, a la carne.

Un segundo punto relevante tiene que ver con que la tendencia mundial en materia de consumo acrecienta las ventajas competitivas de nuestra producción de carne en base a pastoreo -misma gran ventaja que se da en el sector lácteo-, por estar absolutamente en línea con los estándares de bienestar animal que exige la sociedad moderna, sin mencionar, a raíz de lo mismo, la calidad insuperable de nuestro producto.

Es sintomático que en medio de este Congreso hayamos recibido la alerta de carne brasileña contaminada en góndolas de supermercados chilenos, ya que reafirma el hecho de que por calidad, modelo de producción e institucionalidad sanitaria, la carne del sur de Chile es la mejor del mundo.

¿Por qué, entonces, contando con todas estas grandes ventajas, nuestra masa ganadera sigue a la baja? Esta es una incógnita que deberemos responder y superar en el corto plazo para aprovechar la oportunidad que tenemos frente a nosotros, con campañas como la que acabamos de lanzar: “¡La mejor carne existe y es de tu tierra!”, que esperamos ayude a generar conciencia en nuestra zona, y luego en el resto del país.

Elecciones y el Estado de Derecho

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Elecciones y el Estado de Derecho

Harold Brethauer M., vicepresidente de SAGO A.G.

El Estado de derecho significa mucho más que la mantención del orden público. Es la idea de que debemos ser gobernados por leyes conocidas, y no por decisiones arbitrarias de las autoridades. Este principio fundamental de la democracia, es justamente el que se ha visto amenazado por los ideólogos de la retroexcavadora, quienes sostienen que todas las reglas de la sociedad pueden y deben ser cambiadas por la simple voluntad de la mayoría a la cual, supuestamente, han sido capaces de interpretar.

Esto nos ha llevado a enfrentar una gran cantidad de reformas en un muy corto espacio de tiempo, donde la improvisación, la desprolijidad y la total ausencia de realismo en su elaboración, han acompañado a un discurso de marcado corte estatista que menosprecia el emprendimiento y la libertad económica. El resultado ha sido la caída de la inversión por tres años consecutivos, algo que no se veía en este país desde el gobierno de la Unidad Popular, y un crecimiento económico mediocre que se encuentra muy por debajo del promedio mundial y de las economías emergentes comparables a Chile.

Nadie discute que la reciente elección municipal fue una gran derrota para la coalición de gobierno, que no sólo perdió un gran número de alcaldes, sino también una proporción muy significativa de su caudal electoral. Resultado que se explica además del mal manejo económico, por escándalos de corrupción y una pésima gestión en diversos servicios dependientes del estado que han quedado de manifiesto tanto a nivel nacional como regional.

Nunca es tarde para enmendar el rumbo y éste es justamente el llamado que hacemos a las autoridades de gobierno y a todas las autoridades municipales recientemente electas. Se hace imperativo garantizar reglas del juego estables y claras, que hagan posible la inversión y el crecimiento. Mejorar la gestión del estado, transparentar el manejo de recursos y la designación de cargos públicos, para que la ciudadanía vuelva a creer que este país está gobernado por leyes que se aplican a todos por igual de forma justa y equitativa. Esa es, al final del día, la diferencia entre los países prósperos y los países fracasados.