El viejo y querido carrobomba Mack ´51 lució como nuevo en SagoFisur

El viejo y querido carrobomba Mack ´51 lució como nuevo en SagoFisur

Un visitante especial tuvo la última jornada de la feria agrícola, cuando el móvil de la Tercera Compañía de Bomberos Eleuterio Ramírez Molina de Osorno, ingresó reluciente al recinto Sago.

En el marco de acuerdo entre la organización de la feria SagoFisur 2018 y la Tercera Compañía de Bomberos Eleuterio Ramírez Molina, en la mañana del domingo arribó hasta el recinto el carrobomba Mack modelo 1951 que se encuentra en la última etapa de su proceso de restauración, gracias a un proyecto presentado al Fondo de la Cultura Regional, Fondart, dependiente del Ministerio de la Cultura.

“Como Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno, Sago A.G., estamos muy contentos de poder colaborar con la Tercera Compañía para que puedan exhibir este patrimonio rodante que es de toda la ciudad, porque es una solicitud que tienen de parte del Fondart, por cuanto el objetivo de estos proyectos es que la gente pueda tomar contacto con la historia de su ciudad que también está constituida por sus máquinas”, explicó el gerente general del gremio, José Antonio Alcázar.

A 20 años de la primera reparación integral y pintura, la Tercera Compañía se encuentra en la última etapa de la nueva restauración del carro bomba Mack 45-A del año 1951 y fabricación estadounidense, gracias a un proyecto presentado al Fondo de la Cultura.

El capitán de la Unidad, Juan Carlos Alt, agradeció el apoyo del Ministerio de la Cultura, a partir del Proyecto financiado por Fondart Regional, Línea Patrimonio, Convocatoria 2018. “Este aporte nos ha permitido mantener este patrimonio cultural de la ciudad en óptimas condiciones y lo que viene ahora, es seguir aprovechando todas las instancias para exhibirlo ante la comunidad, porque este carro es parte de la historia de Osorno. Queremos dar especiales gracias a SAGO, porque nos ha permitido mostrarlo en esta SAGOFisur 2018″.

Los trabajos incluyeron la pintura y recuperación de los cromados del móvil, como asimismo arreglos del motor, estanque y otros aspectos de este móvil con bomba Waterous, que es capaz de desalojar alrededor de 2.000 litros de agua por minuto a plena capacidad, de acuerdo a sus especificaciones técnicas de hace ya casi 70 años.

El Mack modelo 45-A 1951 de la Tercera Compañía de Osorno arribó en enero de 1952, junto con su “gemelo” destinado a la Segunda Compañía Germanía.

El arribo de ambas máquinas complementaba el proceso de modernización del material mayor del Cuerpo de Bomberos de Osorno que once meses antes, el 11 de febrero de 1951, había incorporado los carrobombas Studebacker – Waterous, también para la Segunda y Tercera compañías.

SagoFisur 2018 tuvo más productos, más marcas en exhibición y más panoramas para la familia

SagoFisur 2018 tuvo más productos, más marcas en exhibición y más panoramas para la familia

A pesar que el clima no fue el ideal el flujo de público proveniente de distintas comunas de las regiones de Los Lagos, Los Ríos y La Araucanía ha sido altísimo, con expositores que van desde la región de Valparaíso a Chiloé , ad portas del inicio de la última jornada que promete un nuevo lleno total.

Stands gastronómicos, cerveceros y food trucks repletos de público, daban cuenta de un recinto colmado de público en la penúltima jornada de SagoFisur 2018, la que ha destacado por su gran cantidad de actividades para la familia y de productores agrícolas en busca de las últimas tendencias en tecnología de todos los rubros y genética animal bovina, equina y ovina.

Ya lo había adelantado el ministro de Agricultura el viernes durante la inauguración del viernes fue testigo del ambiente que se vive en la feria internacional agrícola más importante del país: “estamos en presencia de una muestra que está haciendo gala de sus pergaminos y que es un orgullo para Chile”.

“Nos sentimos muy orgullosos también de la cantidad de estudiantes que pudimos congregar. El sábado se vendieron más de 8.000 entradas, invitamos a más de 2.000 estudiantes de colegios, los que sumados a los más de 6.000 asistentes a las jornadas del jueves y viernes, nos hace prever que superaremos los 40.000 asistentes. Estamos felices de haber podido entregar una gran SagoFisur a Osorno, porque esta fiesta es por y para las personas de este territorio, ya que uno de los objetivos de la feria es acercar el campo a la ciudad”, indicó Sergio Willer, vicepresidente de la Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno.

Durante esta versión, hubo además tres encuentros productivos de alto nivel, en las áreas de frutales, carne y granos, a lo que se suma el desayuno lechero del día viernes.

El gerente general de la Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno, Sago A.G., José Antonio Alcázar, indicó que en esta versión se ha podido apreciar “una feria con más productos, más marcas en exhibición y empresas que  han ido incorporando distintas líneas, como vehículos para movimiento de carga y arrastre. Todo esto nos da una mayor variedad no sólo en productos, sino también mayor oferta dentro de cada una de las categorías. La innovación también es un elemento a resaltar, con las plataformas de venta de ganado y alimentación bovina a la medida de cada consumidor”.

En los panoramas para grandes y niños, han destacado las jineteadas, que se combinaron con la presentación de conjuntos folclóricos de Argentina y Chile, todo en el marco de una mayor cantidad de actividades. “En general dentro del ámbito ecuestre hemos tenido más actividades, como por ejemplo el Derby de Enganche, además de la consolidación de las juras de caballares de las razas Chilena, Appaloosa, Árabe y Cuarto Milla, con ejemplares cada más de una mayor excelencia, y la presentación de la Escuela Lipizzana que ya se está volviendo un clásico de SagoFisur. Por supuesto, no podemos dejar de mencionar el tradicional rodeo, nuestro deporte nacional”, agregó Alcázar.

Sergio Willer indicó que en ganado, esta versión congregó ocho razas que permiten al público profundizar su conocimiento acerca de las distintas líneas productivas y las diferencias entre un ganado de aptitud lechera y cárnica y a los agricultores tomar contacto con criaderos para eventualmente  tomar decisiones para mejoras de la genética animal en sus predios. Lo mismo con las cinco razas ovinas que han acaparado la atención de los niños.

“Debemos destacar también el stand proveniente de Chonchi con todos sus productos, tanto de artesanía como gastronómicos y la emotiva presentación del Conjunto Folclórico de la Escuela Rural de Terao, lo que da muestra de cómo nos hemos ido consolidando como una actividad regional, con visitantes de una gran cantidad de comunas”, concluyó el vicepresidente de Sago.

Osorno: una de las ciudades top del enganche ecuestre en Chile

Osorno: una de las ciudades top del enganche ecuestre en Chile

Encuentro desarrollado en el marco de SagoFisur 2018 congregó a 14 cocheros y tuvo una masiva asistencia de público.

Quince puertas y dos obstáculos debieron sortear 14 cocheros que se dieron cita en el Derby de Conos y Obstáculos de SagoFisur 2018, llevado a cabo en la elipse del recinto con un gran marco de público.

Karin Von Unger, directora técnica del enganche ecuestre de Osorno y entrenadora de equitación, señaló que “esta es una disciplina que despierta gran interés en el público y esta ciudad es una de las pocas del país donde se practica con muy buenos exponentes, aunque no es muy conocida. Este tipo de invitaciones nos ayudan a masificar una actividad que, repito, es muy atractiva de ver y por supuesto practicar”.

Entre los participantes locales estuvieron los cocheros Alejandro Vera y Ricardo Massmann, quienes son destacados exponentes de eta disciplina. Hubo también otros cocheros que llevan poco tiempo desarrollando el enganche deportivo, como es el caso del jinete e instructor del Haras Siracusa David Lorca, quien comentó que este deporte es muy diferente a lo que está acostumbrado en materia ecuestre.

RESULTADOS

Prueba Abierta
1. Verónica Konow en el Caballo Sevillano
Prueba Categoría Training
1. Cristián Velásquez en el caballo Abanico
2. David Lorca en la yegua Michelle.
Prueba Categoría Preliminar
1. Roberto Abbott en el caballo Abaco
2. Roberto Abbott en el caballo Abacanto
Prueba Categoría Intermedia
1. Alejandro Vera en el caballo Comanche
2. Ricardo Massman en el caballo Atila.
Mejor puntaje general
Roberto Abbott con Abaco quien comentó que desde niño practicó equitación, pero fue derivando al enganche ecuestre.

“Empecé equitación a los 12 años. Después seguí en el Polo y junto con ello siempre me ha gustado la crianza de caballos para el enganche. Ahora estoy participando con cuatro de ellos. Es importante que existan estos espacios para que ellos puedan competir, pero también para que la comunidad osornino pueda conocer un poco más del enganche con coches”, concluyó Abbot.

En el mes de enero se va a desarrollar un nacional de enganche ecuestre que se efectuará en el Haras Tronador, comuna de Purranque.

Impecable presentación del ballet Liceo Carmela Carvajal en SagoFisur 2018

Impecable presentación del ballet Liceo Carmela Carvajal en SagoFisur 2018

“Para nuestros jóvenes esta oportunidad de estar en SagoFisur ha sido muy beneficiosa para su crecimiento como bailarines”, señaló Marco Barrientos, director del conjunto.

Alumnos de Primero a Cuarto Medio del Liceo Carmela Carvajal de Prat de Osorno, formaron hace un año y medio el Ballet Folclórico del establecimiento, con las ganas de incentivar la práctica de los bailes típicos chilenos, el cual deleitó en la jornada sabatina al público asistente a SagoFisur 2018.

El director del conjunto, Marco Barrientos, destacó la constancia de sus pupilos. “Hemos tenido un arduo trabajo, los niños son muy comprometidos y son excelentes bailarines. Estamos muy contentos de estar en esta SagoFisur, gracias a la invitación que nos hizo la Peña Tradicionalista “Los Cerrillos” de Bariloche, que también se presentó aquí y por eso hicimos un espectáculo en conjunto”.

El docente destacó que en el mes de septiembre formaron un lazo con esta institución trasandina, cuando fueron invitados por ellos y la Municipalidad de Bariloche a presentar la danza tradicional chilena, la cueca, en la fiesta de la Diversidad Cultural desarrollada el pasado 12 de octubre.

“Para nuestros jóvenes esta oportunidad de estar en SagoFisur ha sido muy beneficiosa para su crecimiento como bailarines, y esperamos le haya gustado al público asistente. Nuestra meta seguir en muchos eventos más con nuestras coreografías”, concluyó Marco Barrientos.

Deportistas de Rancagua y Mendoza dieron vida a la tradicional jineteada

Deportistas de Rancagua y Mendoza dieron vida a la tradicional jineteada

En esta ocasión, la muestra se realizó en tres categorías: grupa, crina y basto encimera, donde se realizaron 11 montas de demostración en total.

Ante un gran marco de público, aunque el clima no fue totalmente propicio se realizó en la elipse del recinto Sago la tradicional jineteada a pelo, donde participaron seis deportistas, cinco de ellos de Rancagua y un mendocino.

Para la muestra se utilizaron ocho caballos de propiedad del criador Juan Hidalgo, también de Rancagua, quien viajó con los caballares más de 800 kilómetros, por lo que llegaron un día antes para dar descanso merecido a los potros.

En esta ocasión, la muestra se realizó en tres categorías: grupa, crina y basto encimera, donde se realizaron 11 montas de demostración en total, a la usanza nacional y la que se estila al otro lado de la Cordillera.

Todos los jinetes participan de manera habitual este tipo de eventos en el país, incluso han hecho amistad con gauchos de la localidad de Jesús María, que es una ciudad que se ubica en el centro norte de Córdoba.

Noemí Mohr es la nueva soberana de Sago Fisur 2018

Noemí Mohr es la nueva soberana de Sago Fisur 2018

Camila Miranda fue elegida virreina de la feria.

Noemí Mohr, candidata de la empresa osornina Inductometal, fue elegida por el jurado como nueva reina de SagoFisur en su versión 2018.

La joven de 23 años agradeció a Sago por la oportunidad de representar a las jóvenes de Osorno, en la edición número 95 de la más tradicional feria del sur de Chile.

Con desplante y simpatía, Noemí respondió las preguntas del jurado integrado por representantes de las instituciones de beneficencia participantes de SagoFisur, el que finalmente se inclinó por ella y eligió como virreina a Camila Miranda, representante de Salfa Sur, la que con 22 años, fue la más joven de las candidatas.

Fueron  siete las postulantes, de entre 22 y 27 años, algunas de las cuales ya habían participado en el concurso, que con mucha simpatía estuvieron dispuestas a ser parte de una de las actividades más tradicionales y esperadas por el público de esta feria.

Calurosos aplausos recibieron los bailes tradicionales argentinos

Calurosos aplausos recibieron los bailes tradicionales argentinos

“Estamos muy felices de estar por primera vez en esta hermosa feria SagoFisur 2018 y bailar en esta elipse repleta de público muy amable”, señaló el director del ballet, Héctor Lobo.

El ballet de la Peña Tradicionalista “Los Cerrillos” de Bariloche, entregó al público de Sago Fisur 2018 un entretenido espectáculo de bailes tradicionales de Argentina, a cargo de 15 bailarines adultos y juveniles.

El director del ballet, Héctor Lobo, señaló que con 59 años de trayectoria, esta agrupación artística es la Peña más antigua de San Carlos de Bariloche. “Estamos muy felices de estar por primera vez en esta hermosa feria SagoFisur 2018 y bailar en esta elipse repleta de público muy amable”.

La gente vibró con el chamamé, la samba tradicional y de proyección, el conocido malambo y el gato, uno de los bailes más conocidos de Argentina que posee mucha fuerza y que deja el ambiente muy arriba, todos estos acompañados de los típicos trajes de gaucho que engalanaron la penúltima jornada de Sago Fisur 2018.

Ejemplares de ocho razas bovinas fueron premiados en SagoFisur

Ejemplares de ocho razas bovinas fueron premiadas en SagoFisur

Jersey, Overo Colorado, Aberdeen Angus, Hereford, Highland, Limousin, Belgian Blue y Montbeliarde deleitaron al público durante la muestra de la feria que unánimemente fue calificada como de altísimo nivel.

Pusieron todo el empeño en que esta fuera una Muestra Ganadera de altísimo nivel y lo lograron. “Nos sacamos los balazos de la suspensión obligada del año pasado, por lo que cerramos de buena manera ese ciclo. Así que ahora, a mirar hacia delante”, aseveró el presidente de la Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno, Christian Arntz, al término de las juras de ejemplares de excelencia de ocho razas bovinas presentes en SagoFisur 2018.

Jersey, Overo Colorado, Aberdeen Angus, Hereford, Highland, Limousin, Belgian Blue y Montbeliarde deleitaron al público durante la muestra de la feria que unánimemente fue calificada como de altísimo nivel.

La muestra comprendió:

– Progenies de ganado lechero de las razas Holstein, Montbeliarde y Rojo Sueco;

– Progenies y reproductores de ganado doble propósito de la raza Overo Colorado;

– Presentación de Ganado Lechero de la raza Jersey; y

– de razas productores de Carne tales como Angus, Angus Rojo, Hereford, Limousin, Belgian Blue y Highland Cattle.

Raza Jersey

Campeonato Junior Macho

  • Ejemplar de Agro-Ganadera Cardal Ltda.

Campeonato Macho Adulto

Gran Campeón de Campeones

  • Ejemplar de Agro-Ganadera Cardal Ltda.

Campeonato Ternera

  • Ejemplar de Agro-Ganadera Cardal Ltda.

Campeonato Vaca Joven

  • Ejemplar de Agro-Ganadera Cardal Ltda.

Campeonato Hembra Adulto

Gran Campeón de Campeones

  • Ejemplar de Agro-Ganadera Cardal Ltda.

 

Raza Overo Colorado

Campeonato Ternero

  • El Valle Cosmos, del Criadero de Andrés Loebel Neumann.

Campeonato Junior

  • El Valle Castor, del Criadero de Andrés Loebel Neumann.

Campeonato Intermedio Macho

  • Del S. Waldo, del Criadero de Helmuth Bollinger Schöbitz.

Gran Campeón de Campeones Macho

  • El Valle Castor, del Criadero de Andrés Loebel Neumann.

Gran Campeón de Campeones Intermedio Hembra

  • El Valle Hormiga, del Criadero de Andrés Loebel Neumann.

 

Raza Aberdeen Angus

Campeonato Ternero

  • El Maqui Apurón, del Criadero de Luis Amthauer Hapette.

Campeonato 2 Años Menor Macho

  • Arquilhue ARPP0764, del Criadero Agrícola y Forestal Taquilhue S.A.

Campeonato Senior Macho

  • Arquilhue ARPP0764, del Criadero Agrícola y Forestal Taquilhue S.A.

Campeonato Junior Hembra

  • El Maqui 2 Astillosa, del Criadero de los Hermanos Amthauer Schilling.

Campeonato 2 Años Menor Hembra

  • El Maqui Apurada, del Criadero de Luis Amthauer Hapette.

Campeonato 2 Años Mayor Hembra

  • El Maqui Achatada, del Criadero Luis Amthauer Hapette.

Campeonato Senior Hembra

  • El Maqui Achatadita, del Criadero Luis Amthauer Hapette.

Gran Campeón de la Raza

  • El Maqui Achatadita, del Criadero Luis Amthauer Hapette.

Raza Herefeord

Campeonato 2 Años Mayor Macho

  • Arquilhue HPP1165, del Criadero Agrícola y Forestal Taquihue S.A.

Campeonato Senior Macho

  • Arquilhue HPP1165, del Criadero Agrícola y Forestal Taquihue S.A.

Campeonato Ternera

  • Arquilhue HPP1189, del Criadero Agrícola y Forestal Taquihue.

Campeonato Dos Años Mayor Hembra

  • Arquilhue HPPO1164, del Criadero Agrícola y Forestal Taquihue.

Gran Campeón de la Raza

  • Arquilhue HPPO1164, del Criadero Agrícola y Forestal Taquihue.

Raza Highland

Campeonato Senior Macho

Gran Campeón de la Raza

  • Highland Cattle Pepeito, del Criadero de Agrícola, ganadera y Forestal Los Venados Ltda.

Campeonato Senior Hembra

Gran Campeón de la Raza

  • Highland Cattle Kidnness, del Criadero de Agrícola, ganadera y Forestal Los Venados Ltda.

Raza Limousin

Campeonato Ternero

  • Santa Bárbara Yelcho, del Criadero de Agrícola y Ganadera Caipulli.

Campeonato Junior Macho

  • Santa Bárbara Huinahue, del Criadero de Agrícola y Ganadera Caipulli.

Campeonato 2 Años Menor Macho

  • Santa Bárbara Osorno, del Criadero de Agrícola y Ganadera Caipulli.

Campeonato 2 Años Mayor Macho

  • Santa Bárbara Lonquimay, del Criadero de Agrícola y Ganadera Caipulli.

Campeonato Senior Macho

Gran Campeón de la Raza

  • Santa Bárbara Brilla el Sol, del Criadero de Agrícola y Ganadera Caipulli.

Campeonato Junior Hembra

  • Santa Bárbara Pilmaiquén, del Criadero de Agrícola y Ganadera Caipulli.

Campeonato Senior Hembra

Gran Campeón de la Raza

  • Santa Bárbara Serena, del Criadero de Agrícola y Ganadera Caipulli.

Raza Belgian Blue

Campeonato Senior Macho

Gran Campeón de la raza

  • San Luis de Huilio Patriota, del Criadero de Wilfredo Quintana Manzur.

Campeonato 2 Años Menor Hembra

  • San Luis de Huilio Corona, del Criadero de Wilfredo Quintana Manzur.

Campeonato Senior Hembra

Gran Campeón de la Raza

  • San Luis de Huilio Patti, del Criadero de Wilfredo Quintana Manzur.

Finalmente, hubo presentación de progenies de la raza Montbeliarde.

 

 

Jura de caballares Árabe, Appaloosa y Cuarto Milla está a nivel internacional

Jura de caballares Árabe, Appaloosa y Cuarto Milla está a nivel internacional

“Vi muy lindos caballos. Siempre me asombra ver en exposiciones como esta caballos de buena calidad y bien aplomados”, señaló el jurado internacional Miguel Ángel Petty.

Una gran jura de las razas Árabe, Appaloosa y Cuarto Milla se realizó en la elipse del recinto Sago, donde sobresalió, una vez más, la calidad de los ejemplares presentados por los distintos criadores.
Miguel Ángel Petty, argentino, jurado internacional y experto en estas razas, fue el cargado de la jura por segundo año consecutivo en SagoFisur 2018, oportunidad en la cual destacó el nivel de los caballares.
Petty, quien posee la certificación internacional de jurado, comentó que la muestra está a nivel internacional.
“Vi muy lindos caballos. Siempre me asombra ver en exposiciones como esta caballos de buena calidad y bien aplomados. Lo más importante es que los caballos siempre están bien aplomados. Bien desfasados, no había tantos errores de aplomos”, expresó.
El experto detalló que hubo caballos con buena estructura ósea. “Todo esto es un trabajo de largo aliento, aunque dependerá del grado de inversión que se quiera hacer”, recalcó.
Los ganadores
Raza Árabe, gran campeón macho: MG Magnolio, de St. Synbad y Alborada Magnolia.
Raza Árabe, gran campeón hembra: Ranquilco Noor, de Valdeosera Betzaijury y P.B Dashkis. Ambos de propiedad de Cecilia Carrére Iroume.
Raza Cuarto Milla, campeón macho fue para Haras Guindalero Step a Whiz.
Raza Cuarto Milla, campeón hembra fue para Fanny Peppy. Ambos del Criadero Haras Guindalero.
Raza Appaloosa, gran campeón macho fue para Awesome Vision, de Agrícola Los Gamos Ltda.
Raza Appaloosa, gran campeón hembra fue para Apus Hania, del Criador Apus Rupanco.

Cadena cárnica concluye que es tiempo de unirse para abordar de manera decidida el mercado asiático

Cadena cárnica concluye que es tiempo de unirse para abordar de manera decidida el mercado asiático

Encuentro destinado a ver las tendencias en mercados del exterior, organizado por la Corporación de la Carne, en conjunto con Faenacar y ProChile en el marco de SagoFisur, buscó responder la pregunta acerca de por qué si Chile tiene todo para ser exitoso en este sector, no ha podido hacer realidad las proyecciones.

 

No hubo dos visiones en el encuentro “Carne Bovina: calidad de exportación”, el que reunió a toda la cadena cárnica, y que a juicio del director nacional del Servicio Agrícola y Ganadero, Horacio Bórquez, es único en el país porque logró juntar a todos los eslabones que son responsables de hacer realidad las auspiciosas proyecciones del sector en los mercados internacionales.

En sus palabras de bienvenida, el ministro de Agricultura, Antonio Walker, explicó que la visión del Gobierno es que la masa ganadera debe crecer para poder abordar los mercados de alto valor, y que existe la disposición del Estado para trabajar con el sector privado en todos los aspectos normativos que pudieran estar afectando su desarrollo, dentro de lo cual mencionó las conversaciones que actualmente se llevan a cabo sobre la norma de Tipificación de la Carne.

Organizado por la Corporación de la Carne, en conjunto con Faenacar y Prochile en el marco de SagoFisur 2018, el seminario está en sintonía con la visión de SAGO en el sentido de que Chile tiene una gran oportunidad en mercados de alto valor a partir de las ventajas competitivas de nuestra producción en base a pastoreo, por estar absolutamente en línea con los estándares de bienestar animal que exige la sociedad moderna, sin mencionar, a raíz de lo mismo, la calidad insuperable de nuestro producto en términos de sanidad y propiedades saludables.

Sergio Willer, presidente de la Corporación de la Carne y vicepresidente de SAGO A.G., explicó en su exposición que de acuerdo a cifras de Odepa, las importaciones de carne bovina alcanzan las 165.586 toneladas, 14% más que el mismo periodo en 2017. Brasil se mantiene como el principal proveedor de nuestros seis proveedores habituales de carne bovina. El período enero–septiembre es el responsable del 49,8% del volumen de carne importada por Chile, situación muy distinta a la observada para el mismo periodo el 2017, donde nuestro principal proveedor de carne era Paraguay.

En términos de participación de nuestro mercado, Willer aseveró que las importaciones alcanzan un 53% del total y que como primera tendencia para 2019, “podemos decir con seguridad que el proceso importador no se va a detener, sino que incrementarse. La posibilidad de llegar a 80% de importación y 20% de producción local es un hecho factible”.

Entre los expositores estuvieron el director de ProChile de la Región de Los Lagos, Ricardo Arriagada, quien ratificó las posibilidades de la carne Chilena en el exterior, con su ponencia “Proyecciones 2019 y puntos virtuosos en desarrollo, para promover el avance de la ganadería chilena”. Tras ello, fue lanzado el libro “La Controvertida Ley de la Carne”, que aborda uno de los temas centrales de la discusión sobre la competitividad de la cadena, a cargo del médico veterinario Miguel Ponce.

En la ponencia del director regional del SAG y coordinador de trazabilidad animal y Pabco, Juan Llantén, se detallaron a los productores los requisitos prediales para la exportación de carne con destino a China.

En la charla “El nuevo impulso exportador de carnes”, realizada por Alejandro Anwandter Grallert, presidente Asociación Gremial de Plantas Faenadoras Frigoríficas de Carnes de Chile, Faenacar, se hizo hincapié en que productores e industria se necesitan y deben enfrentar unidos las oportunidades para transformarlas en realidad, en sintonía con lo expresado en las demás exposiciones.

Rafael Tardáguila, expositor argentino analista de mercado internacional para carnes y subproductos, fue el encargado luego de la ponencia “Tendencias 2019 para el mercado internacional de Carne bovina”. Allí detalló que Asia está moviendo la demanda de carne y que para 2019 se prevé un aumento de precio que en Chile será positivo, en la medida que el tipo de cambio se mantenga firme como está ahora.

Antes de la realización de la mesa redonda con que terminó el seminario, vino la exposición del “Mercado Europeo de Carnes y las oportunidades para Chile, desde la óptica del mercado inglés”, a cargo del empresario de origen brasileño radicado en Reino Unido, quien detalló los elementos a tener en consideración para abordar el desafío de enviar productos cárnicos a Europa desde Chile.

El presidente de la Corporación de la Carne y vicepresidente de SAGO A.G., Sergio Willer, concluyó que se requiere un Estado moderno que genere las condiciones para el desarrollo y expansión del sector, tanto en el mercado interno así como aprovechar las oportunidades de mercados relevantes que están esperando la carne del sur de Chile.

“La cooperación privada y pública es clave por la situación del sector, y es crucial pensando en el futuro de la cadena. Todo esto es posible a partir de un marco regulatorio inteligente que cumpla con facilitar el desarrollo del sector. Es atribución del Gobierno modernizar el marco normativo para suprimir la tipificación obligatoria para canales bovinas y cortes”, concluyó Willer.