{"id":7921,"date":"2020-04-06T21:24:56","date_gmt":"2020-04-06T21:24:56","guid":{"rendered":"https:\/\/sago.cl\/?p=7103"},"modified":"2020-04-06T21:24:56","modified_gmt":"2020-04-06T21:24:56","slug":"sago-g-alerta-situacion-del-mercado-la-carne-ante-cierre-recintos-feriales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sago.cl\/2020\/04\/06\/sago-g-alerta-situacion-del-mercado-la-carne-ante-cierre-recintos-feriales\/","title":{"rendered":"SAGO A.G. alerta por situaci\u00f3n del mercado de la carne ante cierre de recintos feriales"},"content":{"rendered":"

SAGO A.G. alerta por situaci\u00f3n del mercado de la carne ante cierre de recintos feriales<\/strong><\/h2>\n

Sociedad Agr\u00edcola y Ganadera de Osorno solicit\u00f3 que Indap reoriente el enfoque de uno de los programas que apuntan a la ganader\u00eda de la agricultura familiar campesina.<\/em><\/strong><\/span><\/h3>\n

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El cierre de algunos recintos feriales en donde se transan los bovinos que abastecen el mercado de la carne, en el contexto de las medidas para frenar la propagaci\u00f3n del Covid-19, puede impactar duramente el abastecimiento de este producto, afectando de igual forma a consumidores y agricultores, en especial a los m\u00e1s peque\u00f1os.<\/p>\n

As\u00ed lo dio a conocer esta tarde la Sociedad Agr\u00edcola y Ganadera de Osorno, SAGO A.G, por medio de una carta dirigida al director regional del Instituto Nacional de Desarrollo Agropecuario, Indap, Carlos G\u00f3mez.<\/p>\n

El gremio sostuvo que si bien la primera prioridad es detener la propagaci\u00f3n del virus, m\u00e1s a\u00fan dentro de una provincia donde su capital, Osorno, presenta las m\u00e1s altas tasas de contagio a nivel nacional, no se debe olvidar que a nivel rural, es decir descontando ciudades, la zona que va desde R\u00edo Bueno a Puerto Varas exhibe cifras bajas de propagaci\u00f3n, lo que demuestra que en este territorio donde se produce el 60% de la leche y el 50% de la carne, las cosas se est\u00e1n haciendo bien en la tarea de seguir abasteciendo de alimentos al pa\u00eds, equilibrando este deber con las medidas de prevenci\u00f3n.<\/p>\n

\u201cLa producci\u00f3n de alimentos es parte de la estrategia para enfrentar con \u00e9xito este virus. Por ello hemos debido alertar a Indap respecto de que la serie de restricciones al libre movimiento de las personas vinculadas al agro y el cierre de algunos recintos feriales donde se rematan los bovinos, est\u00e1 dificultando el funcionamiento de la cadena c\u00e1rnica, lo que afectar\u00e1 por igual a consumidores y productores, en especial a los m\u00e1s peque\u00f1os\u201d, asever\u00f3 el gerente de la Sociedad Agr\u00edcola y Ganadera de Osorno, SAGO A.G., Jos\u00e9 Antonio Alc\u00e1zar.<\/p>\n

La falta de funcionamiento de las ferias lleva la demanda de animales a piso y con ello, el primer eslab\u00f3n de la cadena que surte de carne nacional al mercado se paraliza, ya que los productores sencillamente dejan de llevar sus bovinos a estos recintos, a la espera de una normalizaci\u00f3n de la operativa.<\/p>\n

\u201cComo gremio de agricultores, nuestra primera preocupaci\u00f3n deben ser los productores que se est\u00e1n viendo afectados por esta situaci\u00f3n y tambi\u00e9n los consumidores. Es por ello que solicitamos a Indap la reasignaci\u00f3n de los recursos destinados a las pr\u00e1cticas bonificables del Sistema de Recuperaci\u00f3n de Suelos Degradados, Sirsd-S de su dependencia, de manera de focalizarlas en la bonificaci\u00f3n de praderas de rotaci\u00f3n corta, idealmente promoviendo el uso de especies bianuales para generar el suficiente forraje y posterior conservaci\u00f3n de este para aquellos productores que as\u00ed lo requieran\u201d, concluy\u00f3 Jos\u00e9 Antonio Alc\u00e1zar.<\/p>\n

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