{"id":8882,"date":"2017-09-28T18:29:49","date_gmt":"2017-09-28T18:29:49","guid":{"rendered":"https:\/\/sago.cl\/?p=5310"},"modified":"2017-09-28T18:29:49","modified_gmt":"2017-09-28T18:29:49","slug":"chile-apuesta-potenciar-la-sostenibilidad-sector-lacteo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sago.cl\/2017\/09\/28\/chile-apuesta-potenciar-la-sostenibilidad-sector-lacteo\/","title":{"rendered":"Chile apuesta por potenciar la sostenibilidad de sector l\u00e1cteo"},"content":{"rendered":"

Chile apuesta por potenciar la sostenibilidad de sector l\u00e1cteo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Mauricio Mondaca \/ Diario Austral de Osorno<\/strong><\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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    El Estado de Chile adhiri\u00f3 ayer a la Declaraci\u00f3n de Rotterdam que busca cumplir los objetivos de desarrollo sostenible de la ONU para el 2030.<\/strong><\/em><\/span><\/h3>\n

     <\/li>\n<\/ul>\n

    El Estado de Chile adhiri\u00f3 formalmente ayer a la Declaraci\u00f3n de Rotterdam -acuerdo internacional firmado entre la IDF y FAO en octubre de 2016- que reconoce el aporte de la leche y los l\u00e1cteos a la nutrici\u00f3n de las personas, la econom\u00eda rural, la empleabilidad y la permanencia de las familias en los campos.<\/p>\n

    Con este acto, el pa\u00eds y el sector lechero se comprometen a un desarrollo econ\u00f3mico, social y ambientalmente sustentable, cumpliendo con los objetivos de desarrollo sostenible de la ONU para el 2030.<\/p>\n

    Tras la firma, Chile se transforma en el primer pa\u00eds de Latinoam\u00e9rica en adherir a este importante acuerdo.<\/p>\n

    El acto<\/em><\/h3>\n

    La ceremonia se realiz\u00f3 en la sede de la FAO en Santiago y estuvo encabezada por el ministro de Agricultura, Carlos F\u00fcrche; la representante de la FAO en Chile, Eve Crowley; el director general de la Federaci\u00f3n Internacional de Leche (IDF, por sus siglas en ingl\u00e9s), Nico Van Belzen, y el presidente del Consorcio Lechero, Robert Cussen.<\/p>\n

    Van Belzen valor\u00f3 los avances de este sector productivo en el pa\u00eds y coment\u00f3 que \u00abla importancia de la sostenibilidad en el crecimiento del sector lechero es crucial para la competitividad, como el beneficio de los consumidores\u00bb.<\/p>\n

    El ministro de Agricultura, Carlos F\u00fcrche, explic\u00f3 que con este acuerdo lo que el Gobierno busca \u00abes lograr, a trav\u00e9s de buenas pr\u00e1cticas y compromiso, un desarrollo sustentable del sector lechero y tambi\u00e9n destacar las ventajas que tiene el consumo de l\u00e1cteos y sus derivados\u00bb. El secretario de Estado agreg\u00f3 que \u00abqueremos que este acuerdo se transforme en un referente para el mercado de los l\u00e1cteos. Estamos rubricando este acuerdo para apoyar a una actividad que es muy relevante para nuestro pa\u00eds\u00bb.<\/p>\n

    Esfuerzos sectoriales<\/em><\/h3>\n

    Eve Crowley, representante de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) en el pa\u00eds, agreg\u00f3 que \u00abChile y su sector l\u00e1cteo se suma a los esfuerzos globales de hacer un aporte a la construcci\u00f3n de sistemas alimentarios m\u00e1s sostenibles,\u00a0saludables e inclusivos, aportando a la seguridad alimentaria, el empleo decente, la producci\u00f3n limpia y el apoyo a econom\u00edas rurales dedicadas a este sector\u00bb.<\/p>\n

    Tres preguntas a Robert Cussen:<\/em><\/strong><\/p>\n

    \u00bfQu\u00e9 implica, en lo concreto, la firma de este documento?
    \n<\/em><\/strong>– Significa reconocer que la actividad lechera es vital para el desarrollo econ\u00f3mico, ambiental y social de las regiones y que el negocio debe ser bueno para todos los eslabones de la cadena.<\/em><\/p>\n

    \u00bfQu\u00e9 tipo de compromisos espec\u00edficos adquiere el sector?
    \n<\/strong>– El mayor compromiso es con las actuales y futuras generaciones de productores, trabajadores y familias de las zonas rurales, en especial en el sur del pa\u00eds.<\/p>\n

    \u00bfQu\u00e9 perspectivas abre la firma?
    \n<\/strong>– Seguir haciendo las cosas bien y hacernos cargo de lo que debemos cambiar para ser cada vez una actividad m\u00e1s relevante para el pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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