Puerto Varas será la capital mundial de la leche por evento sectorial en 2021

Publicado En: noviembre 2, 2017Categorías: Sectoriales

Puerto Varas será la capital mundial de la leche por evento sectorial en 2021

Mauricio Mondaca / Diario Austral de Osorno
  • La decisión la adoptó la Federación Internacional de la Lechería reunida en Belfast. La ciudad de la Región de Los Lagos será la primera en América Latina en recibir esta actividad.

     

Chile recibirá en 2021 la Cumbre Mundial de la Leche, decisión adoptada el domingo pasado por la Federación Internacional de la Lechería (IDF por sus siglas en inglés), en la World Dairy Summit 2017 que se desarrolla en Belfast (Irlanda del Norte). El evento, que se desarrollará por primera vez en Latinoamérica, tendrá como sede la ciudad de Puerto Varas (Región de Los Lagos).

Para el presidente del Consorcio Lechero, Robert Cussen, “este hito es un paso sumamente importante para el sector lácteo chileno, que tiene un enorme potencial y nos coloca en un buen pie para decir que nuestro sector está en condiciones de insertarse en el contexto lácteo internacional”.

LA ACTIVIDAD
El directivo agregó que haber logrado traer a Chile la World Dairy Summit 2021 implicará una serie de acciones complementarias que beneficiarán al sector durante los próximos cuatro años. “La preparación de esta actividad implicará reuniones internacionales durante los años previos, visitas de autoridades internacionales del rubro a nuestro país, reuniones con autoridades nacionales y una mirada más abierta sobre la importancia y aporte de nuestro sector a la economía nacional. Asimismo, implicará una mayor unión y relaciones de confianza con productores y con todos los actores de la cadena en general, entre otras acciones”, agregó Cussen.

LAS ALTERNATIVAS
El desarrollo de la Cumbre Mundial de la Leche en Puerto Varas 2021 implicará la llegada de cerca de 1.200 expertos de todo el mundo relacionados con el rubro lácteo.

En Belfast, importantes actores mundiales del sector se reúnen desde el 29 de octubre hasta mañana en una cita que examinará el impacto en la industria de distintas innovaciones en ámbitos como salud y bienestar animal, ciencia y tecnología lechera y medio ambiente, entre otros.

LA AGENDA
La agenda de actividades ha contado con varias conferencias de alto perfil, que incluyeron el primer Foro Mundial de Líderes Políticos de International Dairy Federation (IDF), un Foro Mundial de Líderes de Lecherías de IDF y ocho conferencias centradas en la comercialización; nutrición y salud; política lechera y economía; ciencia y tecnología lechera; seguridad alimenticia; manejo de granjas; salud animal y bienestar, y el medio ambiente. El evento concluirá con una serie de visitas técnicas que mostrarán las infraestructuras de la industria del Reino Unido.

“En abril de 2018 vendría un grupo de especialistas en políticas económicas del sector lácteo a hacer su reunión acá. Para 2019 nos interesa que los especialistas mundiales en promoción y valoración de los productos lácteos puedan reunirse en Chile. Serán años para ir construyendo nuevas oportunidades y para ir posicionando al sector lácteo chileno en el concierto mundial”, afirmó Cussen respecto de la importancia de conseguir la sede del evento.

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