Concentración y bajos retornos explican salida de productores del rubro lechero

• Vicepresidente de SAGO AG, Harold Brethauer, aseveró que la mayor parte de las tierras que se han adquirido en el último en la zona han sido destinadas a frutales. En tanto, economista  Andrés Padilla, que expuso en el último Chilelácteo realizado en Puerto Varas, señaló que el número de productores cayó de 16 mil a 5 mil en el país durante los últimos 20 años.

«Si uno mira los datos de los productores de leche, hace 20 años había 16 mil en el país y hoy se estima que hay unos cinco mil productores. En 20 años, la cantidad ha disminuido 75% y la tendencia continúa acelerándose en estos dos últimos años, debido a la sequía», expresó Andrés Padilla, economista del Rabobank.

http://www.australosorno.cl/impresa/2017/06/26/full/cuerpo-principal/2/