Dudas sobre la investigación de Fiebre Q

Dudas sobre la investigación de Fiebre Q

El Austral de Osorno
  • A menos de un mes del término de esta administración, cabe preguntarse si el Ministerio de Salud ha decidido dejar esta inédita alerta sanitaria abierta.

Durante ya más de cinco meses el sector pecuario ha sido el centro de las sospechas de una investigación desatada luego de la detección de casos de neumonía atípica que dieron paso a una alerta internacional dirigida a la Organización Mundial de la Salud y la Organización Panamericana de la Salud.

Tras un mes de incertidumbre, en noviembre de 2017, el Ministerio de Salud señaló que el país estaba en presencia de un brote de Fiebre Q y, a partir de ello, decretó una alerta sanitaria para La Araucanía, Los Ríos y Los Lagos; se paralizaron las donaciones de sangre en Osorno y se suspendieron muestras ganaderas en Osorno y Valdivia, entre otras medidas.

El sector pecuario ha sido responsable frente a la investigación, aún cuando la evidencia técnica ha puesto en tela de juicio todas las determinaciones adoptadas por la autoridad. La “Fiebre Q” no ha cobrado vidas y actualmente no se sabe de personas sospechosas de haber contraído la enfermedad internadas, mientras la investigación sigue en el limbo por ya más de 150 días.

Es pertinente preguntarse si tras estas evidentes muestras de impericia, con publicitadas hipótesis sin comprobar acerca de la bacteria Coxiella Burnetti que causa la Fiebre Q y está presente en todo el mundo, el Ministerio de Salud ha decidido dejar abierta esta inédita alerta sanitaria sin entregar resultados concretos de la investigación.

En paralelo a esta alarma pública, nunca antes vista, el país ha enfrentado con mucho menos estridencia casi 100 muertes por virus Hanta. A esto se suma el agresivo brote de influenza H3N2 que ha acabado con la vida de alrededor un centenar de niños en Norteamérica, obligando a Chile a comprar casi cinco millones de dosis de la vacuna que en Estados Unidos se ha mostrado menos eficaz.

Sólo en la provincia de Osorno se registran año a año alrededor de 2.000 neumonías, pero en 2017 y 2018 hemos visto respecto de estos casos una búsqueda que se ha orientado únicamente a trabajadores agrícolas del sector pecuario, no estudiando a cualquiera otro que, teniendo síntomas similares, trabaje en otro rubro. Es ante esta evidencia, cabe preguntarse acerca de la solidez metodológica que ha llevado al Ministerio de Salud a afirmar que se está en presencia de una enfermedad grave transmitida de bovinos a humanos, desconociendo incluso que la mayor prevalencia de la bacteria se da en ovinos y que también está presente en varios otros mamíferos como perros, gatos, pájaros, etc.

Esta administración tiene el deber de cerrar las dudas sobre esta investigación de “Fiebre Q”, que ha causado tanta alarma pública, antes de dejar el poder.

Un golpe a Chile

Un golpe a Chile

El Austral de Osorno
  • Es este nivel de desorden institucional el que podría explicar –al menos en parte- la impunidad y falta de justicia ante la creciente ola de delitos en zonas rurales del país.

Durante ya más de dos décadas en La Araucanía y desde alrededor de un lustro en Los Ríos y Los Lagos, los gremios productivos del sur del país hemos pedido respuestas a la Justicia, por la escalada de delitos en zonas rurales que van desde usurpaciones hasta los más graves, que contemplan destrucción de propiedad privada y uso de armas de fuego de alto calibre, con el objetivo de infundir terror.

La impunidad acumulada en estas décadas es un problema permanente y este 2018 comenzó aún más sombrío, con ataques en Los Lagos y Los Ríos que han generado miles de millones de pesos en pérdidas a pymes contratistas forestales y, lo más importante, ha sumido en la incertidumbre laboral a cientos de familias que obtienen su sustento en estas pequeñas y medianas empresas. Es en este contexto que el escándalo de acusaciones cruzadas entre Carabineros y Fiscalía de Araucanía por filtraciones y manipulación de pruebas que han salpicado también a la investigación por el ataque a 29 camiones en la provincia de Valdivia registrado el año pasado, nos causa estupor y también indignación.

Es este nivel de desorden institucional el que podría explicar –al menos en parte- la falta de justicia en temas de gravedad que han contribuido al florecimiento de los grupos violentistas que se adjudican los ataques.

El fracaso del Estado para detener la escalada de violencia en el sur no puede dar paso a estos lamentables espectáculos donde todos los organismos auxiliares de la Justicia buscan descargar en el otro las responsabilidades de sus ineficiencias.

Chile necesita una respuesta rápida y ella sólo se logrará con la colaboración de los organismos que más que sólo apuntar al otro, deben también mirarse de manera crítica hacia adentro, conscientes de que cada día que pasa, la incertidumbre y las dudas sólo causan más daño a la credibilidad de la Justicia y a la imagen internacional de Chile.

Se hace imprescindible que exista un golpe de timón que comience en este Gobierno que termina y se profundice en el que está por asumir, ya que de lo contrario, el futuro es impredecible en materia de seguridad en la zona sur del país.

Se debe retomar el camino que quedó trunco en 2010, cuando no hubo acuerdo político para introducir mejoras en un área sensible de la reforma a la Ley N°18.314, como lo es el capítulo referido a técnicas especiales de investigación, uso de agentes encubiertos, entregas vigiladas, etc. carencia que genera dificultad para perseguir este tipo de delitos. A lo anterior se suma la necesidad de adecuar la ley para llegar a un sistema integrado y funcional de inteligencia al servicio de la seguridad pública. Pero para poder avanzar en todo esto, es imprescindible que todas las dudas generadas en estas semanas se disipen a la brevedad.

Sector lácteo y el camino del diálogo

Sector lácteo y el camino del diálogo

Christian Arntz Mac-Evoy. Presidente Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno, SAGO A.G.
  • El hecho de que la cadena vuelva a reunirse para consensuar acciones es una gran noticia. Pasaron muchos años de tiranteces que sólo han perjudicado al sector lechero.

Demasiado tiempo había transcurrido ya desde que la cadena láctea rompió el diálogo para iniciar una dinámica de conflicto que claramente en nada ha contribuido a la finalidad que nos convoca a todos: el desarrollo del sector.

Dos son las noticias que han traído renovados aires a este rubro. Primero, con fecha 9 de enero, fue presentada la Agenda de Desarrollo Sustentable del Sector Lácteo de Chile al 2021, tras dos años de intenso trabajo.

Luego, el jueves 18, la Subcomisión Productividad y Competitividad creada al alero de la Comisión Nacional de la Leche sesionó en Valdivia, esta vez y después de mucho tiempo, con todos los eslabones representados, desde productores y procesadoras, hasta el sector público e investigadores. En esta cita, se consensuaron propuestas para el sector primario y la industria.

Consorcio Lechero y la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), lideran la Subcomisión de Productividad y Competitividad, desde donde se definirán las prioridades en este ámbito para la cadena, las cuales serán incluidas en un documento que la Comisión Nacional de la Leche presentará a la próxima administración, para lograr una priorización integral del sector lechero, la cual ha estado totalmente ausente en los últimos años.

El hecho de que la cadena vuelva a reunirse para consensuar acciones es una gran noticia. Pasaron muchos años de tiranteces que sólo han perjudicado al sector lechero, por lo cual, generar cursos de acción común comenzando por un análisis de competitividad del sector primario y de la industria resulta muy positivo para lograr una mirada global.

Entre los temas planteados está fortalecer y aumentar la participación de productores en gestión predial. También se suma cómo los productores lecheros enfrentan el consumo de praderas, principal recurso alimenticio para sus rebaños en el sur de Chile, área donde es clave revisar la extensión y transferencia tecnológica, como también la inclusión de riego.

Otros temas priorizados fueron formación de recurso humano y revisión e impacto de las normativas que frenen la competitividad.

Los productores y la industria láctea tienen hoy una nueva oportunidad de restablecer el diálogo en torno a objetivos comunes y es responsabilidad de todos cuidar estas primeras señales que nos ha traído este movido inicio de año para el sector.

La cancha es esta y en ella hay que jugar

La cancha es esta y en ella hay que jugar

Christian Arntz Mac-Evoy. Presidente Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno, SAGO A.G.
  • Esto no quiere decir que estamos en presencia de la desaparición del rol subsidiario del Estado, ya que este se ha expresado, y lo continuará haciendo.

¿Quién desea políticas públicas especialmente adaptadas a las necesidades de su sector? La respuesta es obvia: todos y por ello, la difícil tarea de un Gobierno es buscar ese mínimo común denominador que hace posible la vida en sociedad o, en otras palabras, el bien común de la mayoría.

Esta semana, la Multigremial Nacional –dentro de la cual participa SAGO A.G.- sostuvo una reunión con el equipo programático del presidente electo, Sebastián Piñera, para conocer los grandes lineamientos que tendrá el Ejecutivo a partir de marzo.

Nos encantaría señalar que habrá una política específica de fomento para la ganadería; una dinámica distinta para enfrentar las oscilaciones del precio de la leche o de los demás commodities que producimos, pero decir aquello sería continuar alimentando esperanzas que rondan hace ya casi tres décadas: la cancha en la que debemos jugar es esta y no cambiará, sencillamente porque la de Chile es una economía abierta al mundo y en ello está la clave de su desarrollo presente y futuro.

El nuevo Gobierno comprometió, sin embargo, velar por el correcto funcionamiento de los distintos mercados y generar las condiciones más favorables posibles para su desenvolvimiento, por medio de la creación de una Oficina de Competitividad, pero ello no significará un trato especial para nadie.

Lo anterior no quiere decir que estamos en presencia de la desaparición del rol subsidiario del Estado, ya que este se ha expresado, y lo continuará haciendo, por ejemplo, en el desarrollo de una potente plataforma comercial para Chile, la que abre un sinnúmero de oportunidades para la agricultura del sur del país.

¿Dónde se puede mejorar? En la abolición de las barreras internas generadas por diversos organismos que aumentan los costos y restan competitividad a nuestros agricultores e industria frente  al desafío exportador. Los servicios deben exhibir para el sur del país, la misma proactividad con que siempre ha acompañado la exportación de frutas, vinos y carnes de ave y cerdos y ello será una tarea esencial para la futura Oficina de Competitividad.

También esta semana, SAGO A.G. se reunió con la Confederación de la Producción del Comercio, CPC, oportunidad en que ambas organizaciones concordaron que el descrédito de la actividad empresarial y el emprendimiento ha detenido el impulso del país. En otras palabras, esta falsa dicotomía entre un “Estado bueno” y un “mercado malo” ha traído aparejada una lógica de confrontación y no de colaboración que niega la existencia y el potencial de la sociedad civil, esa que ya ha demostrado su capacidad para jugar en esta cancha abierta al mundo… enhorabuena.

Perspectivas para el agro en el nuevo Gobierno

Perspectivas para el agro en el nuevo Gobierno

Christian Arntz Mac-Evoy. Presidente Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno, SAGO A.G.
  • “La campaña del presidente electo recogió varias de las propuestas que levantamos desde el mundo agrícola”.

El próximo 11 de marzo se llevará a cabo el traspaso de mando que, tal como en 2010 y 2014, involucra un cambio de coalición de Gobierno.

En este periodo de cuatro años que termina, donde tuvimos grandes diferencias sobre la apología que el Ejecutivo realizó al fracasado proceso de Reforma Agraria, como también por los errados fundamentos desde donde se levantó el proyecto de reforma al Código de Aguas, pudimos de todas formas avanzar en algunas líneas relevantes que nos propusimos como gremio, como el perfeccionamiento de la normativa que regula el uso de anabólicos y la de rotulación de fertilizantes, entre otras, quedando pendiente el cambio de la norma de Tipificación de la Carne que queremos reimpulsar ahora.

La campaña del presidente electo Sebastián Piñera recogió varias de las propuestas que levantamos desde el mundo agrícola, comenzando por el reconocimiento y la promoción de los campos y la ruralidad como una cualidad distintiva, imprescindible y perdurable de la nación.

El diagnóstico es claro para todos: el aumento de la población mundial y el crecimiento del consumo en países como China e India significará que la demanda por alimentos se duplique en los próximos 30 años y Chile tiene la posibilidad de aprovechar esta oportunidad.

No podremos avanzar, sin embargo, si no nos hacemos cargo de que las comunas rurales donde vive cerca del 30% de los chilenos presentan importantes brechas de desarrollo respecto a las comunas urbanas, incluida la poca adaptación de las normas laborales a la realidad del campo.

Valoramos también la realización de un diagnóstico del funcionamiento y alcance de los principales programas públicos que inciden en la calidad de vida de los habitantes rurales anunciada por el presidente electo, porque creemos que antes de aumentar presupuestos, debe evaluarse a cabalidad la efectividad de la inversión en curso.

Asimismo, el reimpulso de la Estrategia Nacional de Recursos Hídricos; el Plan Nacional de Regulación y Embalses; la cuantificación de acuíferos subterráneos, entre otras medidas, aparece como una mirada mucho más vinculada a la real problemática de este vital elemento.

Todo lo anterior, coronado con nuevos mecanismos de asociatividad y colaboración entre agricultores, nos hace observar con optimismo lo que se viene para el agro en 2018.

Cuidemos Chile

Cuidemos Chile

Christian Arntz Mac-Evoy, presidente de la Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno, SAGO A.G.
  • “Nos preocupa el clima que se ha instalado en nuestro país, porque sabemos a dónde conduce si no se actúa a tiempo”.

     

Se acerca la segunda vuelta presidencial y la agricultura, uno de los motores productivos de la zona sur del país, no puede más que manifestar su preocupación por el poco cuidado de la sana convivencia cívica.

2017 fue un año en que la Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno instó a dejar los eslóganes de lado para abordar los desafíos futuros y, al mismo tiempo, evitar las visiones sesgadas sobre determinados procesos históricos.

En el primero de los casos, destacan las falsas premisas sobre las cuales se fraguó el proyecto de Reforma al Código de Aguas al que finalmente, después de mucha discusión pública, el Gobierno determinó acertadamente quitarle la urgencia.

El segundo caso está representado por la millonaria campaña del Ejecutivo para construir una historia maniquea de la Reforma Agraria que no se hizo cargo de la perspectiva de las víctimas del proceso. La incitación a la violencia, la caída de la productividad y el hecho de que no cumpliera la promesa de entregar títulos de dominio a los trabajadores, fueron hechos que dejaron claro que la ideología se impuso a la mesura y cuando ello ocurre, la puerta para repetir errores trágicos del pasado queda abierta.

Nos preocupa el clima que se ha instalado, porque sabemos a dónde conduce si no se actúa a tiempo. Esta semana, uno de los candidatos sorprendió a todos citando al genocida del pueblo cubano Ernesto Guevara que con su “Hasta la Victoria Siempre”, inspiró en Chile las masivas tomas de campos que el Gobierno celebró alborozadamente durante todo este año. En el mismo acto, señaló que metería “la mano al bolsillo a los más ricos”, parafraseando al dictador Nicolás Maduro, cabeza de un régimen que hundió en la miseria a Venezuela.

El otro candidato erró también al tender un manto de duda sobre la transparencia del proceso electoral. Todo esto daña el prestigio de nuestra institucionalidad democrática y con ello, se corre el riesgo de validar la acción de aquellos que defienden la política por medios distintos, como la violencia que da la espalda a la legalidad.

Hubo rectificaciones de ambos, es cierto, pero en esta semana previa a la elección, es importante que el país entre en un clima distinto a este proceso, uno que parta por reconocer que el Chile que se ha construido en las últimas décadas es por lejos el que mejor ha ido resolviendo los desafíos de una nación que aspira a llegar al desarrollo. Sin duda queda mucho por hacer, y en esa tarea es esencial un clima de diálogo serio y respetuoso.

Cuidemos entre todos SAGOFISUR, un orgullo de Osorno

Cuidemos entre todos SAGOFISUR, un orgullo de Osorno

Christian Arntz Mac-Evoy. Presidente Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno, SAGO A.G
  • Cumplimos íntegramente con todos los requisitos e incluso, si nos hubieran pedido más, también los habríamos cubierto.

Cuando comenzamos hace justo un año la preparación de esta SAGOFISUR Centenario, imaginábamos algo muy distinto para regalarle a la región y al país en esta fiesta del sector agropecuario, como responsables del desarrollo de la feria internacional agrícola más antigua del país, que es un orgullo para Osorno, la región y Chile entero.

Lamentablemente, con una pena inmensa y más de una lágrima derramada, tenemos que asumir que este día quedará marcado no por el centenario de esta exposición, sino porque se trata de la primera oportunidad en que las autoridades impidieron la presencia de los animales que son parte del ADN de ese territorio: los ovinos y los bovinos.

No se trata de decir que las enfermedades endémicas que existen en el país deben ser tomadas a la ligera: somos los primeros protagonistas de la condición sanitaria de nuestra actividad silvoagrapecuaria y de los resguardos que deben ser adoptados, en los cuales tenemos cien años de experiencia.

A las autoridades de Osorno y la región les decimos: cuidemos entre todos esta feria internacional, patrimonio cultural y turístico de toda esta provincia y orgullo para Chile.

No somos ingenuos: han decidido atacarnos, han querido destruir la SAGOFISUR, sin importarles poner a nuestro motor productivo, el mismo que da trabajo a miles de personas y que es el corazón de la pequeña agricultura, incluida incluso la producción artesanal de quesos, bajo sospecha tanto nacional como internacional.

Desde hace meses dimos a conocer en detalle las medidas que ponemos en práctica cada año para que las familias puedan estar cerca de los animales, las que siempre superan con creces las exigencias del SAG: cumplimos íntegramente con todos los requisitos e incluso, si nos hubieran pedido más, también las habríamos cubierto, sin embargo, recién a 24 horas de la apertura de nuestra feria centenario, nos dijeron que no darían el permiso para la presencia de bovinos ni ovinos, dejándonos sin margen.

No desconocemos la existencia de una alerta sanitaria… lo que no entendemos, es por qué si cumplíamos con lo que se nos solicitaba, se esperó hasta última hora para dejarnos sin margen de acción, porque siempre estuvimos en condiciones de cumplir  todos los requisitos. Al parecer, permitir la feria era menos interesante que asegurarse unos minutos de televisión para seguir alarmando a la gente con esta enfermedad endémica y presente en varias especies de animales, incluidos los domésticos gatos y perros.

La historia juzgará la forma como se hirió esta tradición orgullo de Chile, en el año de su centenario.

Discurso de Christian Arntz en inauguración de SAGOFISUR

Discurso de Christian Arntz en inauguración de SAGOFISUR 2017

SAGO.cl

Señoras y señores

Cuando comenzamos hace justo un año la preparación de esta SAGOFISUR Centenario, imaginábamos algo muy distinto para regalarle a la región y al país en esta fiesta del sector agropecuario.

SAGO es responsable del desarrollo de una feria internacional agrícola, la más antigua del país, que es un orgullo para Osorno, la región y Chile entero, y sabíamos que estábamos en condiciones de estar a la altura de ese desafío.

Lamentablemente, con una pena inmensa y más de una lágrima derramada, tenemos que asumir que este día quedará marcado no por el centenario de esta exposición, sino porque se trata de la primera oportunidad en que las autoridades impidieron la presencia de los animales que son parte del ADN de ese territorio: los ovinos y los bovinos.

No se trata de decir que las enfermedades endémicas que existen en el país deben ser tomadas a la ligera: somos los primeros protagonistas de la condición sanitaria de nuestra actividad silvoagrapecuaria y de los resguardos que deben ser adoptados, en los cuales tenemos cien años de experiencia.

Por todo esto es que además de pena, tenemos una profunda molestia porque hemos sido víctimas de una injusticia gigantesca: hoy, no está ninguna de las autoridades de Gobierno que tanto a nivel local como nacional han buscado durante meses las luces de los medios a través de la Fiebre Q…

Felicito al subsecretario de Agricultura, porque a diferencia del resto, ha sido lo suficientemente hombre como para sentarse aquí para escuchar lo que tenemos que decir, no como aquellos que sólo están disponibles para buscar prensa a toda costa, sin medir las víctimas que dejan a su paso.

A las autoridades de Osorno y la región les decimos: cuidemos entre todos esta feria internacional, patrimonio cultural y turístico de toda esta provincia y orgullo para Chile. Extrañamos el apoyo de ustedes en estas difíciles horas. Mañana, a pocos metros de aquí, se ha organizado una muestra para realzar nuestra producción quesera artesanal. Nos alegramos que la Autoridad Sanitaria haya aplicado el criterio adecuado con nuestros pares productores y no les hayan extendido este innecesario manto de dudas.

En estas duras horas, inéditas en 100 años de realización de la feria, agradecemos la defensa de lOS senadores Rabindranath Quinteros, Iván Moreira y del consejero regional Alexis Casanova. Todo esto, quedará registrado en la centenaria historia de nuestra organización, porque todos nosotros y nuestras obras pasaremos, no así SAGO y la Feria Internacional Agrícola más importante de Chile.

Ahora señor subsecretario, esperamos que pueda hacer llegar con claridad a Santiago lo que tenemos que señalarle al Gobierno.

No somos ingenuos: han decidido atacarnos, han querido destruir la SAGOFISUR, sin importarles poner a nuestro motor productivo, el mismo que da trabajo a miles de personas y que es el corazón de la pequeña agricultura, bajo sospecha tanto nacional como internacional.

Sé que los medios aquí presentes tienen hasta ahora un festín de cuñas y aún quedan más. A ellos les quiero pedir que también destaquen por favor la siguiente: defendamos al agro y a su feria más antigua y no lo dejemos a merced de mezquinos intereses.

Vamos ahora a los encargados de Salud tanto de la región como del país. Desde hace meses dimos a conocer en detalle las medidas que ponemos en práctica cada año para que las familias puedan estar cerca de los animales, las que superan con creces las exigencias del SAG: cumplimos íntegramente con todos los requisitos, sin embargo, a 24 horas de la apertura de nuestra feria centenario, nos dijeron que no darían el permiso para la presencia de bovinos ni ovinos.

No desconocemos la existencia de una alerta sanitaria… lo que no entendemos, es por qué si cumplíamos con lo que se nos solicitaba, se esperó hasta última hora para dejarnos sin margen de acción, porque siempre estuvimos en condiciones de cumplir  todos los requisitos. Al parecer, permitir la feria era menos interesante que asegurarse unos minutos de televisión para seguir alarmando a la gente con esta enfermedad endémica y presente en varias especies de animales, incluidos los domésticos gatos y perros.

Es por esto también que nos llama la atención de que se insista en explorar la tesis de los bovinos, en circunstancias que la endémica fiebre q está, repito, presente en perros, gatos y otro tipo de animales silvestres, todos los cuales también pueden eventualmente contagiar la bacteria a los seres humanos.

El accionar de Salud en el manejo de este posible brote ha sido absolutamente dañino para el sector agropecuario, porque ha descontextualizado los alcances y cantidad de años en que esta zoonosis se ha manifestado en Chile, en una actitud muy diferente a la que las mismas autoridades han tenido frente al virus Hanta, cuyo contagio ha crecido en un 81%, con una mortalidad que ha aumentado un 30% en relación al año anterior. Sin embargo, Salud sólo parece dedicar sus esfuerzos comunicacionales a la Fiebre Q que, sabido es, representa un riesgo muchísimo menor para los humanos, como lo demuestra el hecho de que del total de casos reportados como sospechosos, sólo tres hayan sido graves y ya se encuentren totalmente recuperados.

Para el Hanta, que ha ocasionado ya una veintena de muertos, no hay comunicados, conferencias de prensa ampulosas ni notificaciones con fuegos artificiales. Para la Fiebre Q que la Seremía de Salud confirmó el día 18 de octubre y no esta semana como declaró a medios de presa, cuyos casos sospechosos están todos recuperados, hay alerta sanitaria desde La Araucanía a Los Lagos y se prohíbe la realización de muestra de rodeo y ganadera.

La historia juzgará si SAGO merecía o no celebrar el centenario de su feria sin la exposición ganadera y si el daño de imagen que le ha generado al sector toda esta coyuntura se justificaba o simplemente se trató de un show comunicacional propio de los que se ven en época de elecciones.

Pero aunque a algunos no les guste, la feria sigue adelante. Hoy estamos aquí, en la más antigua exposición agrícola de Chile que sigue adelante a pesar de este golpe, a 100 años casi exactos de la inauguración de la Primera Exposición Agrícola y Ganadera de Osorno, organizada en el sector donde hoy se emplaza la población de Francke.

Este centenario de la Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno ha sido el momento en que nos hemos rencontrado con la historia de la agricultura del sur y hemos vuelto a poner en valor el tesón de quienes nos han precedido.

La historia de SAGO es una historia exitosa, no sólo porque acumula una serie de hitos que marcaron positivamente al sur en particular y el país en general, sino porque demuestra una enorme capacidad para no darse por vencida en medio de crisis y dificultades, reinventándose para salir fortalecida.

Pero ¿en qué contexto? En un contexto en el que estamos comprometidos con la libertad, el libre emprendimiento, porque tenemos la convicción de que el Chile que hemos construido en los últimos 40 años, levantado sobre estos principios, hay que cuidarlo.

Sabemos que tenemos muchas cosas por mejorar, pero no podemos guardar silencio cuando lo que observamos es un intento desatado por estigmatizar el emprendimiento y contar una historia sombría, totalmente alejada de un país que se ha acercado al umbral del desarrollo con indicadores objetivos como el aumento de la esperanza de vida, el fin de la desnutrición y tantos otros indicadores en los que nuestra agricultura ha tenido un rol fundamental.

Nos hemos sentido injustamente maltratados en el último año. Es preocupante que en este contexto de futuro y donde Chile está llamado a jugar un rol preponderante para entregar alimentos de calidad a un mundo que crece en población de manera exponencial, el país haya reeditado una mala política para el agro, como es la colectivización de la propiedad de la tierra como única forma de saldar la denominada deuda indígena, por medio de la compra de miles y miles de hectáreas sin ninguna planificación, lo que no sólo ha generado una paralización productiva, sino también una creciente tensión que ha derivado en violencia. Chile ya tuvo en la Reforma Agraria un ejemplo de cómo la violencia en los campos puede contribuir al derrumbe institucional de una nación y por ello es que observamos con honda preocupación la inercia con que el Estado ha manejado este tema.

En paralelo, se insiste en llevar a cabo un proyecto de Reforma al Código de Aguas que no ataca el problema de fondo: la agricultura ocupa apenas el 12% del agua dulce para producir alimentos y dar trabajo de calidad, pero sin embargo, se nos apunta como la fuente de los problemas de abastecimiento que existen en algunas zonas del país.

Es claro que el país necesita embalses, no obstante, lo que se impone una vez más es la ideología que cuestiona la propiedad privada en todos los ámbitos y busca agrandar el rol del Estado, con el consiguiente aumento de la burocracia que ya se consumió buena parte de los recursos adicionales que generó la reforma tributaria, la que también fue una pésima reforma, como lo refleja el paupérrimo crecimiento de la economía.

Pero aquí estamos, en nuestro centenario. Con la llama viva del ejemplo de quienes crearon la instancia de unidad de propósitos para los productores del sur, hoy estamos decididos a impulsar el abordaje de desafíos comunes, desde la comprensión de que existen puntos de encuentro para articular una mirada global del sector agrícola, sin distinciones.

El mandato de nuestros socios es claro: el espíritu que debe animar esta agenda es de generosidad para avanzar junto a todos los agricultores, sin distinción del gremio donde se ubiquen.

Si analizamos el presente de nuestra actividad, observamos márgenes cada vez más estrechos que obligan a la búsqueda de economías de escala, lo que traen como consecuencia una creciente concentración de la propiedad de la tierra acompañado de un uso intensivo de capital para trabajarla, esto al mismo tiempo hace menos competitivos a los agricultores que siguen adelante de manera individual y al margen de la asociatividad.

¿Hay aspectos que puede abordar el Estado? Por supuesto,  pero si hoy, en medio de los desafíos que enfrenta el país, sólo nos quedáramos en la crítica a las autoridades de turno o a aquellos que compran nuestros productos, no sólo estaríamos muy lejos de dar una respuesta original a nuestro tiempo, peor aún: estaríamos traicionando el espíritu de nuestros fundadores. No quiero decir con ello que no podamos señalar aquello que consideramos errado, digo que no sólo debemos quedarnos en ello.

Enfrentamos en la actualidad un fenómeno global relacionado con la disolución de la trilogía propiedad-capital-trabajo, factores que hoy se desenvuelven de manera independiente: las últimas inversiones demuestran que el capital puede desarrollar una explotación sin necesariamente ser propietario o trabajar en ella, mientras que aquel que es propietario puede quedar al margen del sistema por falta de capital.

Hoy día, para poder producir, no basta con tener la tierra, se requiere año a año de una gran cantidad de capital: de ahí que de una mala temporada, se pueda ingresar en un círculo vicioso de endeudamiento.

¿Cómo se soluciona este problema? Con mayores niveles de eficiencia y economías de escala que en el caso de los agricultores, sólo son posibles por medio de la asociatividad. Es esto lo que en materia lechera, por ejemplo, nos ha llevado a impulsar la iniciativa Campos Australes, que integra verticalmente a los productores orientándolos al procesamiento, en un ejemplo que esperamos impulsar hacia otros rubros, como siempre lo ha hecho SAGO desde su fundación, bajo el antiguo eslogan: “Juntos todo, separados nada”.

Para lograr lo anterior, debemos ganar en confianza, atrevernos a ver al otro como un socio y no un enemigo, lo que se logra a partir de la comprensión profunda de la siguiente realidad: el mundo necesita cada vez más y mejores alimentos y nosotros, los agricultores, somos parte de este desafío mundial que abre enormes expectativas para los rubros actuales, los que están en desarrollo y los que están por venir, para continuar siendo uno de los pilares fundamentales del desarrollo social y económico de la provincia de Osorno, necesitamos trabajar con una visión compartida en las distintas cadenas productivas.

La asociatividad debe estar acompañada de innovación permanente como herramienta para el progreso, para adaptarse a los tiempos, una característica propia de SAGO AG, que seguirá adelante tanto con investigación propia como en alianza con organismos tanto privados como públicos.

Finalmente, les invitamos a disfrutar esta feria con la cual estamos cerrando el cronograma de conmemoración del centenario de nuestro gremio, asumiendo el compromiso de homenajear a nuestros fundadores con acción de hombres y mujeres conscientes de que el futuro y el de sus hijos está en sus propias manos.

Fiebre Q: hora de la ponderación

Fiebre Q: hora de la ponderación

Diario Austral de Osorno
  • La Coxiella Burnetti es una bacteria presente en todo el mundo y también en Chile, país donde está posiblemente sub-notificada, pues es de presentación asintomática, no existen programas de vigilancia activa y no es costumbre de los predios “buscarla”.

     

El Minsal ha confirmado que el brote respiratorio inespecífico que afectaba a varias personas en la provincia era causado por una infección por Fiebre Q (FQ). Además, la autoridad indicó que estaría asociada a algunos predios de producción lechera de la zona de Osorno, pues la FQ es una enfermedad zoonótica producida por el agente Coxiella Burnetii, la que puede afectar a varias especies animales, especialmente rumiantes, como ovinos, caprinos y en menor medida bovinos.

Su aparición, por lo tanto, no es sorpresiva: se encuentra presente en todo el mundo, con la sola excepción de un país oceánico. En el caso de Chile, la enfermedad ha sido diagnosticada en animales desde hace varios años. Aunque es de denuncia obligatoria por el SAG, está posiblemente sub-notificada, pues es de presentación asintomática, no existen programas de vigilancia activa y no es costumbre de los predios “buscarla”. Como en prácticamente en todos los países, en el nuestro no es una enfermedad bajo programa de control; se asume como endémica, sin medidas específicas por su bajo impacto productivo y comercial y, por otra parte, las medidas de prevención que normalmente aplican las lecherías son prácticamente las mismas que para otras enfermedades infecciosas. Para los productores no genera mortalidad en los animales, escasamente produce efectos clínicos en los bovinos y sólo en algunos casos abortos y cambios en los parámetros productivos.

Con respecto al manejo del riesgo en las personas, estas se pueden contagiar por animales infectados con FQ, sin embargo, tampoco todas generan la enfermedad o bien se presentan con signos generales o simplemente son asintomáticas. Las medidas de prevención y seguridad laboral para otras enfermedades exóticas son también aplicables para esta enfermedad. La FQ podría trasmitirse al consumir de leche no pasteurizada, por lo tanto al ser sometida a este proceso no reviste riesgo para los consumidores. No se transmite a través del consumo de carne.

Junto a Saval, Aproval, Aproleche Osorno y Agrollanquihue, mantenemos frente a esta contingencia una adecuada coordinación y comunicación con Minsal, el SAG y los productores, pero por sobre todo, esperamos que la resolución de este caso sea lo más rápida posible, para que se evite la seguidilla de opiniones infundadas e irresponsables que hemos visto esta semana, las que sólo generan desinformación y alarma innecesaria.

Nos vemos (como siempre) en SAGOFISUR

Nos vemos (como siempre) en SAGOFISUR

José Antonio Alcázar Martínez. Gerente general de la Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno, SAGO A.G.
  • Para orgullo de toda la región, hoy SAGOFISUR es la feria agrícola y ganadera internacional más antigua e importante del país.

     

Pocas ferias agrícolas en el mundo cumplen 100 años desde su primera versión. Es por ello que debemos sentirnos orgullosos de como SAGOFISUR ha sido capaz de mantenerse vigente y siendo un real aporte en los aspectos técnicos para los productores y una excelente vitrina para mostrar los últimos avances en materia de insumos, servicios y genética animal. Todo lo anterior, que pareciera ser patrimonio exclusivo de quienes trabajan la tierra, también concita el interés y las expectativas del público citadino, ese que año a año espera la realización de este evento, para encontrarse en familia con el campo en medio de la ciudad.

Fue el 30 de enero de 1917 cuando se llevó a cabo la primera exposición organizada por SAGO, la que entonces se desarrollaba en el sector de Francke, hasta que en la década del 20 se instaló en el mismo tradicional sector de hoy.

Para orgullo de toda la región, SAGOFISUR es hoy la feria agrícola y ganadera internacional más importante del país, siendo visitada por productores de todo Chile y por un número importante de productores y especialistas internacionales, todos ellos interesados en conocer cómo se desarrolla la agricultura nacional.

Aunque este año se conmemora el primer centenario de su primera versión –el del gremio lo celebramos el 8 de enero pasado -, la de 2017 es la versión número 94, dado que su realización se ha suspendido en sólo seis ocasiones, por razones políticas o económicas, como, por ejemplo, fines de la Segunda Guerra Mundial, 1973 o la crisis económica de los 80.

En un siglo, el público ha podido conocer más de cerca la producción agropecuaria de nuestra zona, su tecnología y los avances en materia de producción de alimentos, lo que ciertamente cumple con el objetivo que plantearon sus primeros organizadores: acercar el campo a la ciudad.

Las actividades que se desarrollan en el marco de SAGOFISUR, junto con el movimiento de personas que vienen a Osorno gracias a este evento, la transforman en un patrimonio para nuestra ciudad y una responsabilidad para que las nuevas generaciones puedan conocer y valorar la importancia y oportunidades que el sector agropecuario brinda en beneficio del desarrollo de nuestra zona.

Este 23 al 26 de noviembre, como siempre, los esperamos en SAGOFISUR 2017.